Blog

Poster blog to miejsce, w którym znajdziesz wiele praktycznych wskazówek i inspiracji dotyczących branży gastronomicznej. To właśnie tutaj będziemy dzielić się z Wami naszą wiedzą oraz zdobytym przez lata doświadczeniem. Jeśli dopiero otwierasz restaurację, bar lub kawiarnię, to postaramy się pomóc, przekazując Ci cenną wiedzę, która pomoże usprawnić ten proces. Pokażemy Ci, w jaki sposób sprawić, aby to właśnie Twój biznes stał się kultowym i możliwie jak najbardziej dochodowym miejscem! Case study najlepiej wskaże Ci drogę do sukcesu i zmotywuje do działania, więc nasze artykuły urozmaicimy prawdziwymi historiami restauratorów, którzy osiągnęli sukces w tej branży. Spróbujemy podpowiedzieć Ci m.in. w jaki sposób najefektywniej prowadzić marketing lokalu gastronomicznego, usprawnić jego pracę, osiągnąć przewagę konkurencyjną, zwiększyć ilość klientów oraz jak zoptymalizować koszty.

9 zasad, które pomogą Ci otworzyć dobrą kawiarnię

Statystyki pokazują, że ilość spożywanej kawy rośnie każdego dnia. Ostatnie badania, przeprowadzone przez Stowarzyszenie Miłośników Kawy, pokazały że w ciągu ostatnich sześciu miesięcy, liczba ta wzrosła nawet o 9%! Sprawia to, że coraz więcej przedsiębiorców rozważa otwarcie kawiarni. Zanim jednak podejmiemy ostateczną decyzję, warto przeanalizować kilka podstawowych czynników, które mogą niestety przyczynić się do porażki, oraz pamiętać o całkiem sporej konkurencji w tym zakresie. Właśnie dlatego przygotowaliśmy przewodnik, składający się z 9 podstawowych reguł, które pomogą Ci w otwarciu świetnej kawiarni.... ...

POS system w chmurze jako rozwiązanie problemów lokali gastronomicznych

Najistotniejszymi i najgorętszymi problemami, z jakimi zmagają się właściciele małych obiektów gastronomicznych, takich jak np. food trucki, to problemy związane z analityką firmy, inwentaryzacjami, sezonowością, czy też autonomicznością......

Jak zatrudnić właściwego managera restauracji lub kawiarni

Znalezienie dobrego managera to zadanie wymagające odpowiedniej wiedzy, zaplanowania, ale także wyczucia. Czasem łatwiej znaleźć wykwalifikowanego kucharza, którego umiejętności i doświadczenie można bardzo szybko zweryfikować. Powierzenie komuś kwestii związanych z zarządzaniem firmą i zaufanie tej osobie, to ogromny krok, który w przyszłości może zaowocować, ale również pokrzyżować nasze plany… W jaki sposób ustrzec się zatem od niewłaściwego wyboru?...

10 najczęstszych błędów przy otwieraniu restauracji

Planujesz otworzyć lokal gastronomiczny i zastanawiasz się w jaki sposób ustrzec się przed jego szybkim zamknięciem? Czego powinieneś unikać, a o co szczególnie zadbać?...

Promocje w lokalach gastronomicznych

Prowadzenie promocji w lokalach gastronomicznych, to sprawdzony i doskonały sposób na zwiększenie liczby klientów oraz dbanie o relacje z nimi. Więcej informacji o rodzajach i typach akcji promocyjnych, z przykładami i statystykami znajdziesz w dalszej części naszego artykułu......

Sposoby na podniesienie wartości średniego rachunku w restauracji

Chciałbyś zwiększyć zyski swojego lokalu? Jedną z najbardziej skutecznych metod będzie doprowadzenie do podniesienia wartości średniego rachunku......

Jak zorganizować zamówienia online w Twoim lokalu?

Każdy restaurator prędzej czy później zastanawia się nad poszerzeniem oferty w swoim lokalu, o możliwość składania zamówień z dostawą. Jeśli prowadzisz ciekawą restaurację, z dobrą kuchnią i atrakcyjnymi, konkurencyjnymi cenami, to Twój lokal jest po prostu skazany na sukces. Wówczas doskonale poradzi sobie również z budowaniem grupy stałych gości. Twoi klienci przecież nie zawsze mają możliwość, aby odwiedzić Twoje bistro, a z chęcią zamówiliby ulubione naleśniki na lunch. Co powinni zrobić? Złożyć zamówienie online z dostawą - ze swojego ulubionego lokalu!...

Jak wybrać System POS dla Twojego biznesu

Ciężko wyobrazić sobie jakikolwiek sektor biznesu, w którym w dzisiejszych czasach nie wykorzystuje się systemów do zarządzania i automatyzacji, czy też innych, zaawansowanych i nowoczesnych technologii, np. działających w chmurowym rozwiązaniu. Dzieje się tak ze względu na to, że oprogramowanie do zarządzania firmą, np. systemy typu POS (point-of-sale) dla lokali usługowych, łączą w sobie wszystkie najważniejsze procesy w firmie i usprawniają zarządzanie nią. Taki system pozwala na kontrolę wielu zasobów i działań, a w tym m.in. pełną ewidencję sprzedaży produktów lub usług, zarządzanie personelem, kontrolę zapasów i finansów firmy, a nawet opracowanie planu marketingowego. Potencjał oraz możliwości nowoczesnych systemów POS są bardzo zaawansowane i rozwinięte. System tego typu nie tylko poprawia wydajność i rentowność firmy, ale również pozwala zaoszczędzić wiele czasu, który można w następstwie przeznaczyć na rozwój biznesu......

Trendy w gastronomii na 2017 rok od Poster

Patrząc na rok 2016, możemy stwierdzić, że “kult zdrowej żywności” zdobywa coraz większą popularność i podbija serca gości lokali gastronomicznych. Globalne problemy ekologiczne, presja środowiska miejskiego, czy też nadmiar lokali typu fast food w dużych miastach to czynniki, które mocno wpływają na ten wybór. Ostatnimi czasy chcemy przecież jadać nie tylko smacznie, ale przede wszystkim zdrowo....

Zaloguj się do Poster

Zapomniałeś nazwy swojej subdomeny w Poster?
Strona korzysta z plików cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich użycie. Nie pokazuj więcej tego komunikatu