Ulotka restauracji lub kawiarni

Jak powinna wyglądać ulotka reklamowa dla gastronomii?

Jeśli chcesz prowadzić dobrze prosperujący lokal gastronomiczny, warto byś pamiętał, jak ważną sprawę w drodze po sukces odgrywa marketing w gastronomii. W tym pojęciu mieści się naprawdę wiele zagadnień, o których musi pamiętać inwestor i manager, a jedną z powszechniejszych form reklamy jest po prostu ulotka gastronomiczna. Dla jednych to kawałek papieru, dla innych ważne narzędzie w pozyskiwaniu klientów, gdzie każda informacja powinna być świadomie i odpowiednio podana. Opowiemy, co zrobić, by ulotka kawiarni, restauracji, baru, food trucka była skuteczna i nie zawierała błędów, które mogą generować straty. 

Dlaczego jest potrzebna ulotka dla lokalu gastronomicznego?

Powodów jest kilka. Zacznijmy od najbardziej oczywistego, a są nim niskie koszty. Lokal jakoś trzeba przecież reklamować, bo dobra lokalizacja restauracji czy kawiarni rzadko wystarcza, by mieć komplet gości. A ulotka jest tania w produkcji. Bywa, że restauratorzy tworzą ją w swoich biurach w niskich nakładach, chcąc poinformować przechodniów o promocji dnia. Ale fakt jest taki, że te produkowane profesjonalnie w drukarniach też nie obciążają budżetu. Nie ma to z pewnością nic wspólnego z inwestycją w artykuł sponsorowany czy spoty radiowe. Na ulotka restauracja zawsze może sobie pozwolić. I powinna. Bo jest to nośnik informacji o tym, że lokal powstał, że pojawiło się nowe menu czy jaki będzie świąteczny obiad wielkanocny. Ludzie nie zaglądają przecież codziennie na stronę WWW, a nie wszystkie posty w social mediach wyświetlają się w aktualnościach. Ulotka wręczona na ulicy, zostawiona za piórem w aucie czy dostarczona do skrzynki pocztowej ma większe szanse niż zmiana treści na stronie internetowej. Dlatego są ważna. Ale priorytetem jest, by wiedzieć, jak powinna wyglądać ulotka restauracji.

Co powinno być w ulotce reklamowej?

Zacznijmy od tego, co nie może się znaleźć na ulotkach. Przede wszystkim nie powinny zawierać błędów językowych, interpunkcyjnych, ortograficznych czy merytorycznych. Nie ma nic gorszego niż czarny PR, a pozwolenie, by klienci (stali i potencjalni) dostali coś niesprawdzonego jest marnym pomysłem. Poza tym trzeba mieć pomysł na projekt. Warto poświęcić więcej czasu nad dobrym pomysłem, który przyniesie korzyści, a praca i pieniądze nie zostaną wyrzucone do kosza. Co zatem powinno znaleźć się na ulotce, by pracowała na korzyść lokalu?

Zalety restauracji

Trzeba podkreślać najważniejsze atrybuty lokalu. Może to być lokalizacja, bezpłatny parking, autorskie menu, znany szef kuchni, świetny serwis, wyjątkowe dania, zaskakujące drinki, przyjazne nastawienie do zwierząt, oryginalny design… Zalety zawsze się znajdą, ale trzeba je wyważyć, by nie przytłoczyły czytającego. Ulotka ma niewiele miejsca, a trzeba je wygospodarować jeszcze na zachęcające zdjęcia. Projekt musi być schludny, a informacje wyważone. 

Potrawy w promocji

Promocja potraw to chyba najczęstszy powód produkowania ulotek. Nic w tym dziwnego, przecież to fundament prowadzenia gastronomii. Trzeba jednak pamiętać, aby ulotka miała opis reklamowanych dań, ale też doskonałej jakości zdjęcia. Ludzie kupują oczami – pamiętajmy o tym! 

Kupony rabatowe na jedzenie

Chyba każdy z nas otrzymał kiedyś ulotkę, która była w rzeczywistości kuponem rabatowym do pizzerii lub innego lokalu. Takie chwyty reklamowe są popularne wśród dużych sieci gastronomicznych, a fakt, że wciąż w to inwestują oznacza, że jest to skuteczna droga. Trzeba korzystać z doświadczenia większych i robić podobnie. Jakość takiego jedzenia z kuponu nie może być jednak niższa! To częsty błąd. Promocja powinna być mądrze skalkulowana, by każda strona miała korzyść. 

Informacje kontaktowe

Kod pocztowy nie jest tak ważny, jak adres strony internetowej czy adres strony na Facebooku. Nie zapominajmy o tym! Przyda się też numer do człowieka odpowiedzialnego za przyjmowanie rezerwacji i odpowiadanie na szereg (często dziwnych) pytań. Jeśli jest na to miejsce, a ulotki są rozdawane na ulicy – przyda się także czytelna mapka. 

Oferty pracy w gastronomii

To rzadkie rozwiązanie, ale obecnie obserwujemy niedobór pracowników na przykład na stanowisko kelnera. Oferty pracy wiszą na witrynach oraz są publikowane w Internecie. Może warto rozważyć umieszczenie anonsu na ulotce? Dobrym pomysłem byłoby jednak zamieszczenie przy okazji dodatkowych informacji o lokalu – tak, by osoby, które nie szukają pracy, mogły też się zainteresować przekazem. Trzeba łączyć pożyteczne z praktycznym. 

Jak zrobić ulotkę dla gastronomii?

Pozyskiwanie klientów restauracji nie jest sprawą oczywistą czy łatwą. Dlatego warto zwrócić się do osób, które bez wątpienia wiedzą, jak zrobić ulotkę restauracji, która odniesie sukces. Można też krok po kroku nauczyć się tego samodzielnie. Zobaczmy, o czym trzeba pamiętać. 

Papier na ulotki

Nie ma sensu inwestować dużych pieniędzy w druk ulotek, ponieważ większość z nich i tak trafi do kosza. No taka jest rzeczywistość – nie ma sensu się spierać. Dlatego wybierajcie ten najtańszy z oferty drukarni. Ważniejszą kwestią jest, by druk był czytelny. Dostępne w drukarniach, tańsze materiały są przyzwoitej jakości, a więc można śmiało z nich korzystać. 


Jaki format ulotek wybrać

Najczęściej spotykanym formatem jest DL. To ulotka o wymiarach podłużnej koperty. Można zdecydować się na inny format, ale raczej nie większy, bo to generuje niepotrzebne koszty. Dwustronna DL-ka pomieści swobodnie wszelkie niezbędne informacje, zdjęcia i adres. 

Jak dobrać kolory na ulotkę

Najważniejsza zasada to czytelność. Kolor tła powinien być mocno kontrastowy z kolorem czcionki. A więc jeśli czarne tło, to czcionka biała. W gastronomii i tak najważniejsze są zdjęcia, a te są przecież kolorowe. W takiej sytuacji reszta powinna być stonowana, by nie bałaganić za bardzo projektu. 

Zdjęcia dań z restauracji

Są najważniejsze! Projekt nie będzie gotowy, jeśli nie znajdą się na nim doskonałej jakości zdjęcia. Dzisiaj wielu zawodowców specjalizuje się w fotografowaniu jedzenia i warto się do nich zgłosić. Druk ulotki nie jest drogi, a więc można śmiało wykorzystać budżet na zawodowca. Nie kupujmy zdjęć z Internetu, skoro mamy własne potrawy. Nie wstawiajmy stockowych zdjęć rodzin, jeśli możemy wykorzystać fotkę własnego szefa kuchni, kiedy pracuje nad daniem. Gotowe rozwiązania rzadko się sprawdzają na tej płaszczyźnie. 

Jaka będzie najlepsza czcionka na ulotkę

Jest tylko jedna zasada: czytelna! Zaprojektowanie nawet najlepszej ulotki pójdzie na marne, jeśli czcionka będzie mała, zbyt jasna i w wymyślnym stylu, gdzie dominują zawijasy i ozdobniki. Pamiętajmy też, że nie warto pisać literami drukowanymi, ponieważ oko człowieka ignoruje takie teksty. Zwykły Times New Roman, czarną czcionką, normalnym pismem będzie najlepszym rozwiązaniem. 


Jak stworzyć skuteczny i dobry projekt ulotki reklamowej dla restauracji lub kawiarni?

Ulotka gastronomiczna to niedroga, ale ważna forma reklamy dla restauracji i kawiarni. Ale zaprojektować ją wcale nie jest tak łatwo, dlatego warto zwrócić się z tym tematem do specjalistów. Może to być zaufany grafik, copywriter lub ktoś, kto na co dzień zajmuje się marketingiem. Jeśli nie znamy nikogo osobiście, można po prostu zapukać do firm, które zajmują się fachowym doradztwem i realizacją. 

Zamów ulotkę w agencji reklamowej

Agencja reklamowa to miejsce, gdzie możesz śmiało zlecić zaprojektowanie i druk ulotki. Zaufaj im w kwestii doboru materiału, projektu, formatu, czcionki. Najczęściej agencja ma też swoich fotografików. Zatem jest to idealne rozwiązanie, ale ma jeden minus. Kosztuje więcej niż, kiedy zajmujesz się tematem samodzielnie. 

Stwórz atrakcyjne indywidualne ulotki online

Dzisiaj w Internecie można znaleźć wszystko. Jeśli wciąż nie wiesz, jak zrobić ulotkę restauracji, skorzystaj z gotowych rozwiązań, jakie dają serwisy on-line. W sieci można znaleźć wiele gotowych projektów, które wymagają tylko wstawienia swoich zdjęć (lub nie – ale to odradzamy) i tekstów. Wystarczy kilka kliknięć i ulotka kawiarni i restauracji jest gotowa! Powodzenia! 


Andżelika Nowak
Copywriter, scenarzysta. Jej domeną jest sektor HoReCa, przez wiele lat zajmowała się wprowadzaniem na rynek i reaktywacją restauracji. Stawia na głęboki research i teksty autorskie. Wkrótce na rynku pojawi się jej książka „Jak pisać, żeby sprzedać”.

Czytaj także

Na czym polega foodpairing?

28 sierpnia4 minuty na przeczytanie

TOP 10 pomysłów na Boże Narodzenie dla restauracji

10 grudnia 2018 6 minut na przeczytanie

Jak zarobić w restauracji na Sylwestra? Kilka praktycznych porad dla restauratorów

20 grudnia 2018 5 minut na przeczytanie

Dzień kobiet w restauracji

16 lutego 2019 5 minut na przeczytanie

Wypróbuj Poster za darmo

Dołącz do 50,000 lokali, które już wypróbowały program do gastronomii Poster — załóż konto już teraz. Pierwsze 15 dni całkowicie za darmo.

Zaloguj się do Poster

Zapomniałeś nazwy swojej subdomeny w Poster?