Войти в Poster

Забыли свой поддомен в Poster?

Как принимать поставки алкоголя в Poster?

Закупка алкоголя

Например, вы заказали 20 бутылок вина у вашего поставщика. Он сформирует для вас электронную версию товаро-транспортной накладной (ТТН) и отправит ее в систему ЕГАИС. Накладная автоматически появится у вас в разделе Склад → ЕГАИС админ-панели Poster.

Производители и импортеры алкоголя уже подключены к ЕГАИС. Если ваш поставщик не подключен к системе, вы не сможете приобретать у него алкогольную продукцию. Такая продажа будет считаться контрафактной.

Получение товара

К вам приехало заказанное вино. Сверьте количество бутылок с электронной накладной в разделе Склад → ЕГАИС админ-панели Poster.

Если количество алкоголя совпадает

Подтвердите накладную, нажав кнопку «Принять». ЕГАИС фиксирует поступления алкоголя в заведение. Вы можете начать продавать вино.

Если количество алкоголя не совпадает

Откажитесь от приема товара или оформите акт расхождения. Например, к вам приехало 18 бутылок вина вместо 20. Вы можете «Отклонить» накладную или «Принять» ее с расхождением, и потребовать у поставщика прислать новую накладную еще на 2 бутылки.

Вы можете убедиться, что поставщик получил от вас информацию о приемке или отказе от товара, на государственном сайте check1.fsrar.ru

Как принимать поставки алкоголя в Poster?

Закупка алкоголя

Например, вы заказали 20 бутылок вина у вашего поставщика. Он сформирует для вас электронную версию товаро-транспортной накладной (ТТН) и отправит ее в систему ЕГАИС. Накладная автоматически появится у вас в разделе Склад → ЕГАИС админ-панели Poster.

Производители и импортеры алкоголя уже подключены к ЕГАИС. Если ваш поставщик не подключен к системе, вы не сможете приобретать у него алкогольную продукцию. Такая продажа будет считаться контрафактной.

Получение товара

К вам приехало заказанное вино. Сверьте количество бутылок с электронной накладной в разделе Склад → ЕГАИС админ-панели Poster.

Если количество алкоголя совпадает

Подтвердите накладную, нажав кнопку «Принять». ЕГАИС фиксирует поступления алкоголя в заведение. Вы можете начать продавать вино.

Если количество алкоголя не совпадает

Откажитесь от приема товара или оформите акт расхождения. Например, к вам приехало 18 бутылок вина вместо 20. Вы можете «Отклонить» накладную или «Принять» ее с расхождением, и потребовать у поставщика прислать новую накладную еще на 2 бутылки.

Вы можете убедиться, что поставщик получил от вас информацию о приемке или отказе от товара, на государственном сайте check1.fsrar.ru

Авторизация

Для входа в админ-панель следует ввести адрес электронной почты (логин) и пароль, указанные при регистрации.

Настройки заведения

При первом входе в админ-панель вам будет предложен ознакомительный тур по программе. Первым пунктом будут настройки вашей компании. Тут вы сможете: добавить логотип компании, который будет печататься на чеке, и добавить пароль и логин от Wi-Fi. Так же, вам доступны такие настройки:


  • 1. Печать бегунков. После того как вы выберете этот пункт, Poster будет разбивать заказы по цехам и печатать бегунки на принтере, помеченном как «Бар» и принтере, помеченном как «Кухня».

  • 2. Карта зала. Этот пункт помогает определить в каком режиме будет работать Poster: в режиме «Кафе», либо в режиме «Фаст-фуд». Если активировать пункт «Карта зала», официант будет видеть схему расположения столов и сможет привязывать счета к любому из них. При работе в режиме «Фаст-фуд» официант не будет видеть карту зала, а новый счет будет создаваться автоматически после закрытия старого. Этот режим позволяет ускорить работу официанта при большом потоке людей.

  • 3. Печать по умолчанию. Если выбрать этот пункт, то при оплате счета чек будет печататься автоматически. В обратном случае, при оплате счета необходимо будет вручную выбирать «Печать чека».

  • 4. Использовать калькуляцию. В разделе «Калькуляция» вы можете вести учет продуктов, имеющихся на складе, и проводить инвентаризацию. Так же Poster автоматически просчитывает себестоимость, основываясь на ценах поставщиков и количестве поставок. Себестоимость считается как средневзвешенное. При выключении «Калькуляции» этот раздел будет недоступен.


    • Так же здесь вы можете выбрать денежную единицу, с которой вы будете работать.

      Если вы работаете в режиме «Кафе», то вы можете сформировать свою карту зала. Для того чтобы добавить стол, нажмите кнопку «Добавить стол», чтобы редактировать размер стола достаточно потянуть за нижний правый угол, а для изменения его формы — нажать на него дважды. Для того чтобы переместить стол — просто перетяните его. Не забудьте сохранить изменения.

      Для того чтобы добавить предсказания на чеки, зайдите в раздел «Предсказания». Тут вы можете добавить неограниченное количество предсказаний и редактировать их в дальнейшем. Потом они будут печататься на чеках в случайном порядке. Так же вы можете добавить свои контакты в разделе «Контакты».
      Через раздел «Настройки» вы можете оплачивать ваш аккаунт в системе Poster.

Добавление/редактирование списка сотрудников

Добавить сотрудников вы можете в админ-панели в разделе «Доступ». Нажмите на кнопку «Добавить сотрудника», введите его имя и выберите уровень доступа:
— официант (доступ к админ-панели закрыт);
— владелец (полный доступ к админ-панели);
— маркетолог (доступ только к статистике).

После этого выберете логин и пароль для входа в админ-панель и PIN-код для входа в терминал для каждого сотрудника. Вы можете добавить неограниченное количество сотрудников.

Добавление/Редактирование терминала

Для того, чтобы добавить терминал свяжитесь с нами, и мы добавим его в течении 5−10 минут. При этом стоимость вашей подписки изменится.

Добавление/редактирование заведения

Для того, чтобы добавить заведение свяжитесь с нами, и мы добавим его в течении 5−10 минут. При этом стоимость вашей подписки изменится.

Добавление/редактирование категорий

В админ-панели в разделе «Меню» выберите пункт «Категории». Нажмите кнопку «Добавить категорию», введите название и выберите, где она будет отображаться (на главном экране или внутри другой категории), затем выберите фотографию для категории и нажмите кнопку «Сохранить».

Добавление/редактирование товаров

Для добавления товаров вам следует перейти в раздел «Меню» и слева выбрать пункт «Товары». Нажмите кнопку «Добавить товар», введите название товара, выберите цех (бар или кухня), определите процент наценки или его стоимость. Так же вы можете добавить фотографию товара, его модификации и выбрать пункт «Весовой товар» (тогда вам необходимо будет указать цену за 100гр).

Модификации товаров

Модификация — это альтернативный вид товара со своим штрих-кодом, ценой и себестоимостью (например товар джинсы, а модификаторы — синие, черные, красные, или товар — чай, а модификаторы — черный, с лимоном, зеленый, …)

Создание/редактирование ингредиентов

Для добавления ингредиентов, в админ-панели зайдите в раздел «Меню». Слева выберите пункт «Ингредиенты». Введите название ингредиента, укажите единицу измерения, и процент потерь при обработке продукта. Не забудьте нажать кнопку «Сохранить». Теперь при составлении тех. карты вы сможете указывать ингредиенты и метод приготовления, а программа сама рассчитает потери и цену на блюдо.

Создание/редактирование тех. карт

Для добавления тех. карты зайдите в раздел «Меню» в админ-панели, и выберите вкладку «Тех. карты». Нажмите кнопку «Добавить тех. карту». Введите название блюда, выберите категорию в которой оно будет отображаться на терминале, выберите цех (бар или кухня) и добавьте фото. Далее выберите ингредиенты или полуфабрикаты. Для каждого ингредиента необходимо указать метод приготовления и вес брутто или нетто (если вы указываете вес брутто, то на основании метода обработки продукта программа автоматически высчитывает нетто, и наоборот). Так же программа автоматически просчитывает себестоимость продукта на основании поставок.

Создание/редактирование полуфабрикатов

Для добавления полуфабрикатов зайдите в раздел «Меню» в админ-панели, слева выберите пункт «Полуфабрикаты». Введите название и выберите ингредиенты (или другие полуфабрикаты) из которых будет готовиться полуфабрикат. Затем выберите способ приготовления, укажите вес брутто или нетто и нажмите «Сохранить», а программа самостоятельно рассчитает себестоимость продукта.

Добавление/редактирование клиентов

Для добавления клиентов в админ-панели зайдите в раздел «Маркетинг» во вкладку «Все клиенты». Введите имя клиента, выберите пол и группу клиентов, далее введите остальные данные клиента и нажмите «Добавить».

Статистика продаж

Статистика продаж позволяет быстро и наглядно видеть основные показатели вашего заведения и сформировать отчеты по следующим критериям:
— за период
Отчет позволяет посмотреть выручку, прибыль, средний чек, количество чеков и популярные товары за любой промежуток времени.
— по товарам
Отчет позволяет посмотреть статистику продаж по товарам за определенный период времени.
— по категориям
Отчет позволяет посмотреть статистику продаж по категориям за определенный период времени.
— по клиентам
Отчет позволяет посмотреть статистику продаж по клиентам за определенный период времени.
— по официантам
Отчет позволяет посмотреть статистику продаж по официантам за определенный период времени.
— по заведениям
Отчет позволяет посмотреть статистику продаж по заведениям за определенный период времени.
Кроме этого, Poster позволяет посмотреть графики продаж (выручка, количество чеков, средний чек) определенного товара, категории, официанта, клиента, либо заведения.

Настройки чека

Для того чтобы настроить печать чека по вашим предпочтениям, зайдите в админ-панель, в раздел «Настройки» и выберите вкладку «Чек». Здесь вы можете настроить автоматическую печать чека при закрытии заказа, печать комментариев к чеку, печать предсказаний, печать Wi-Fi и печать контактов вашего заведения. Все, что вам нужно будет сделать, это просто поставить галочки в тех пунктах, которые вам нужны и ввести информацию для печати, если это необходимо.

Настройки безопасности

Для защиты чека от воровства кассиров или официантов, зайдите в админ-панель, в раздел «Настройки» и выберите вкладку «Безопасность».

Здесь вы можете поменять пароль администратора, который необходим для работы в приложении на iPad. Также вы можете выбрать, когда требовать этот пароль, а когда нет.

Например, при формировании ежедневного отчета. Вы можете настроить программу так, что она будет требовать пароль каждый раз, когда кто-то пытается посмотреть отчет за смену. Еще вы можете выбрать, в каких случаях требовать пароль при добавлении скидки или удалении товара.

После того как сделаете необходимые вам настройки, не забудьте сохранить изменения.

Настройка складов

Для того чтобы добавить новый склад, зайдите в админ-панель, в раздел «Склад», выберите вкладку «Склады» и нажмите кнопку «Добавить склад».

Введите название вашего склада, можете написать его адрес и обязательно сделайте привязку к необходимому заведению. Для этого вам нужно поставить галочку напротив того заведения, к которому вы хотите привязать свой склад. После привязки склада к заведению, продукты хранящиеся на этом складе будут списываться, когда в соответствующем ему заведении будут происходить продажи.

Если вы не привяжите склад ни к одному из заведений, списания будут происходить с первого созданного склада.

Poster позволяет создавать как несколько складов и привязывать их к одному заведению, так и один склад, который можно привязать сразу к нескольким заведениям.

Добавление/редактирование поставок

Для того чтобы добавить поставку, зайдите в админ-панель, в раздел «Склад», выберите вкладку «Поставки» и нажмите на кнопку «Добавить поставку».

Далее выберите поставщика или добавьте нового, если в списке нет нужного вам. Если у вас несколько складов, то выберите необходимый вам склад.

Теперь введите ингредиенты или товары, укажите количество и цену. Вы можете указать цену или за единицу товара или общую сумму, Poster автоматически просчитает второй показатель. Не забудьте сохранить введенные данные.
Для того чтобы отредактировать поставку нажмите кнопку «Ред.», которая находится с права от вашей поставки. Обратите внимание, что вы не сможете редактировать поставку после проведения инвентаризации.

Удаление (отмена) чека

Для того чтобы удалить чек, зайдите в админ-панель, в раздел «Статистика», выберите пункт «Чеки». Справа, возле каждого чека, есть серый крестик, нажмите на него для того чтобы удалить чек. В правом верхнем углу вы можете выбрать период, когда был создан нужный вам чек, для более удобного поиска.


Обратите внимание на то, что вы можете удалять только те чеки, которые были закрыты после последней инвентаризации.

Дублирование технологических карт

В случае если у вас есть очень похожие тех. карты, вы можете не создавать их каждый раз заново, а просто скопировать уже существующую и внести необходимые изменения. Для этого зайдите в админ-панель, в раздел «Меню», выбрать пункт «Тех. карты». Рядом с нужной вам тех картой нажмите на три точки и выберите пункт «Копировать».

Время смены

В случае, если ваше заведение работает до последнего клиента или закрывается позже полуночи, вы можете настроить время окончания смены, чтобы делить отчетные периоды не по суткам, а по времени работы заведения.

Зайдите в раздел «Настройки» в админ-панель. Выберите время окончания смены в вашем заведении. Не забудьте сохранить изменения. Теперь статистика продаж вашего заведения будет отображаться не по суткам, а по времени работы вашего заведения.

Статистика по цехам

Для того чтобы посмотреть статистику продаж по цехам, зайдите в админ-панель, в раздел «Статистика» и выберите пункт «Цеха» в боковом меню. Тут вы увидите общую статистику по вашим цехам, а конкретнее — количество проданных товаров, выручку и прибыль. Для более подробной статистики нажмите на интересующий вас цех.

Уведомление о наличии остатков на складе

Уведомление о наличии остатков на складе необходимо для того, чтобы вы могли вовремя реагировать на уменьшение количества ингредиентов или товаров и своевременно делать необходимые закупки.

Для того, чтобы вам на почту приходило письмо-уведомление с информацией об остатках, зайдите в админ-панель, раздел «Настройки» и в пункте «Оповещение об остатках» выберите удобный для вас способ формирования отчета (не оповещать, оповещать в момент продажи, одним письмом в конце смены).

При выборе «Оповещение в момент продажи» письмо будет формироваться раз в час, в случае если какой-либо ингредиент достигнет установленного лимита в течении рабочего дня.

При выборе «Одним письмом в конце смены» письмо будет формироваться сразу после закрытия смены.

После включения данной функции по умолчанию, у каждого ингредиента, будет стоять лимит «0». Это значит, что оповещение будет приходить, когда ингредиент будет уходить в минус.

Для того чтобы установить лимит остатков, зайдите в раздел «Склад» и установите необходимый вам лимит для каждого из ингредиентов или товаров.

Кассовые смены

Кассовый учет необходим для того, чтобы вы могли следить за движением наличных средств в вашем заведением. В админ-панели вы увидите все движения средств в кассе. Например инкассация, расход денег на закупки или приход наличных не относящихся к оплате счетов. Таким образом вы сможете осуществить полный контроль наличности в кассе вашего заведения.

Для того, чтобы использовать кассовые смены зайдите в админ-панель, раздел «Настройки» и поставьте галочку в пункте «Использовать кассовые смены».

В начале смены официант или кассир заходит в приложение, вводит свой пин-код и остаток денег в кассе на начало рабочего дня. Таким образом происходит открытие смены.

В течение дня официант работает в обычном режиме. Все чеки, пробитые до закрытия смены попадают в открытую смену. Если официанту/кассиру нужно взять из кассы деньги на закупку, провести инкассацию или положить в кассу деньги, которые не относятся к оплате по счетам, он должен нажать на иконку меню в правом верхнем углу приложения и выбрать пункт «Создать транзакцию».

В конце смены официант должен нажать на иконку меню в правом верхнем углу приложения, выбрать пункт «Закрыть смену» и ввести остаток в кассе.

Владелец заведения сможет сравнить книжный и фактический остаток по кассе за смену. Книжный остаток формируется на основе остатка на начало смены, приходов, расходов, чеков, которые были оплачены наличными деньгами и суммы инкассации. Смены, книжный и фактический остаток которых не совпадают, будут подсвечены красным в админ-панели.

Печать списка товаров и ингредиентов для инвентаризации

Зайдите в админ-панель, раздел «Склад», выберите пункт «Инвентаризация». Если у вас несколько складов войдите в нужную вам инвентаризацию и нажмите кнопку «Распечатать».

Теперь вы можете провести инвентаризацию в складе, ориентируясь на напечатанную форму, а по окончанию — вбить данные в Poster.

Аккаунт для владельцев франшизы

Для владельцев заведений, которые распространяются по модели франшизы в Poster есть специальное предложение для контроля франчайзи.

У вас будет возможность видеть подробную статистику как по всем франчайзи, так и по отдельным аккаунтам. Вы будете видеть прибыль, выручку заведения, информацию по среденему чеку и подробную статистику за любой период. Все это будет доступно в одном месте.

Демо-аккаунт админ-панели для владельца франшизы: franchise.joinposter.com. Сеть заведений — demo, логин — demo, пароль — demo.

Чтобы добавить ваших франчайзи в систему свяжитесь с нашей тех. поддрежкой по указанным ниже телефонам.

+38 068 682-25-92
+7 499 346-68-63

Мульти-цеха

Для того чтобы добавить, удалить или редактировать цех, зайдите в админ-панель, раздел «Меню» и выберите пункт «Цеха».
Если вы хотите добавить новый цех нажмите на зеленую кнопку «Добавить новый цех».
Введите название цеха и нажмите на кнопку «Сохранить».
Если вы хотите изменить название цеха нажмите на «Ред.» напротив необходимого вам цеха.

Для того чтобы изменения отобразились на терминале, выйдите из приложения и зайдите снова.

Импорт и экспорт

Вы можете быстро делать импорт и экспорт в Poster. Сейчас Poster поддерживает импорт/экспорт товаров и клиентов в двух форматах: .csv и .xls. Для того, чтобы сделать экспорт достаточно выбрать из выпадающего меню «Экспорт».

Пример:







Для импорта нужно бырать файл из которого будет произодится импорт. Потом выбрать соответствующие поля.

Пример:




Маркетинг

Раздел маркетинг включает в себя управление программами лояльности, скидками, клиентами и акциями.

Акции

В разделе Маркетинг → Акции вы можете настроить акции, которые проходят в вашем заведении. Для любой акции задается срок ее действия: дата начала и окончания акции.



Укажите товары или группы товаров, а также их необходимое количество для срабатывания акции. Установите условия накопления:


  1. Без накопления, один раз в рамках чека

  2. Без накопления, много раз в рамках чека

  3. С накоплением количества или сумм в нескольких чека



Установите дни недели, по которым акция будет работать, а также время суток. С помощью этих настроек можно запустить акции «Выходного дня» или «Счастливые часы».



Установите результат акции: бонусные товары либо скидка на акционные товары, которые указали на предыдущем шаге. Доступны следующие варианты:


  1. Бонусные товары

  2. Фиксированную сумму скидки на каждый акционный товар

  3. Процент скидки на акционные товар

  4. Фиксированные цены на акционные товары



Примеры популярных акций

Счастливые часы
Период времени, в течение которого предоставляется скидка на товары. Задайте название и период работы акции.

Выберите товары или категории товаров, которые будут участвовать в акции. Укажите количество или сумму товаров для срабатывания акции. Выберите дни недели и время, в которые акция будет работать. Вы можете установить акцию не только для всех посетителей, но и для определенных групп клиентов.



Установите результат акции — что получит посетитель вашего заведения. В нашем случае все клиенты совершившие покупку любого товара на сумму свыше 10 гривен, в любой день с 12:00 до 16:00 получат скидку 30% на все товары.



При покупке двух товаров третий в подарок.
На нашем примере это акция 2+1, при покупке двух кофе третий в подарок. Задайте название и период работы акции.



Выберите условия срабатывания акции. В нашем примере нужно заказать два кофе, при этом за каждые два заказанных кофе, посетитель получит один акционный кофе в рамках одного чека, без возможности накапливать бонусный кофе.



Установите результат акции. В данном случае результатом будет бонусный товар «Кофе», за фиксированную стоимость в размере 1 копейки. Бонусный товар выдается сразу после выполнения условий акции, то есть после покупки двух кофе.



Каждый шестой кофе в подарок (с накоплением в разных чеках)
Задайте название и период работы акции и выберите товар или категорию на которую распространяется акция и укажите необходимое количество для получения акционного товара.



Далее установите условие накопления. При накоплении сумм или количества в разных чеках, участниками акции могут быть только зарегистрированные клиенты или клиенты определенных групп.



Установите товар, который будет выдаваться после пяти покупок кофе (в нашем случае это шестой кофе в подарок), его количество, условие получение бонусного товара и время получения бонусного товара.



После установленных параметров, сохраняем акцию и приятно удивляем посетителей :)

Категории и товары без скидок

Для того чтобы выбрать товары или категории, на которые не будут действовать никакие скидки, перейдите в раздел «Маркетинг» — «Исключения» и выберите категории или товары, на которые не будут распространяться скидки и за которые нельзя рассчитаться бонусами.

Пример:





Налоги

Poster умеет учитывать налоги и работать с фискальными регистраторами. Для того, чтобы включить учет налогов зайдите в «Настройки» и включите «Учитывать налоги». После этого создайте необходимые налоги в разделе «Настройки» — «Налоги».
Налоги бывают двух типов. «Добавленная стоимость» — сумма налога добавляется к стоимости товара. «От оборота» — когда сумма налога уже включен в стоимость товара.
Кроме этого, можно указать какой из налогов нужно фискализировать. В таком случае товары, у которых будет стоять этот налог, будут печататься на фискальном принтере.

После этого нужно назначить налоги категориям и товарам.
Если в чеке будут товары с разными налогами, то напротив каждого товара будет указан % налога.

Пример:





Программы лояльности

Программы лояльности бывают трех видов:
— бонусная (автоматическая, когда клиенту начисляют % бонусами на следующую покупку)
— скидочная (автоматическая, когда клиенту дают скидку)
— ручная (когда клиенту дают скидку)

Бонусная программа лояльности

За каждую покупку клиенту начисляют бонусы, которыми он может расчитаться при следующей покупке. % бонусов задается в группе и соответствует группе клиента. Система накопительная.
Вы самостоятельно создаете правила накоплений.
То есть, при накоплении оплат больше чем на определенную сумму клиенту автоматически присваивается следующая группа.

Пример:






В этом случае клиент сразу будет получать скидку 5%. При сумме покупок за все время от 100 до 1000 — 10%, при сумме от 1000 до 5000 и более — 20%

Скидочная система лояльности

За каждую покупку клиент получает скидку. Система накопительная.
Вы самостоятельно создаете правила накоплений.
То есть, при накоплении оплат больше чем на определенную сумму клиенту автоматически присваивается следующая группа.

Ручная система скидок

Вы самостоятельно присваиваете каждому клиенту его группу скидок.

Уровень доступа

Для того, чтобы настроить уровень доступа для вашего сотрудника, вам нужно зайти в админ-панель в раздел «Доступ». Если нужного вам сотрудника еще нет в систете, то нажмите кнопку «Добавить сотрудника». Если сотрудник уже есть в системе, то напротив имени сотрудника нажмите на кнопку «Ред."

Напишите имя сотрдника, выберите уровень доступа:
— официант (доступ к админ-панели закрыт)
— владелец (полный к админ-панели)
— маркетолог (доступ к статистике)
— кладовщик (доступ к складу)

Если есть необходимость, то поставьте галочку напротив тех разделов админ-панели, к которым этому сотруднику нужно дать доступ.

Затем напишите логин и пароль для входа в админ-панель, если это необходимо.
Для официанта достаточно указать только пин-код для входа в приложение.

Мульти-цены

Если к вашему аккаунту подключено несколько заведений, вы можете настроить разные цены на определенные товары в каждом заведении.

В разделе «Настройки» поставьте галочку в пункте «Использовать разные цены в разных заведениях» и сохраните изменения. После этого в каждой тех. карте или товаре у вас появится возможность поставить разную цену в разных заведениях. Для этого зайдите в нужный вам товар и включите галочку «Разные цены в разных заведениях», поставьте нужные вам цены и нажмите кнопку «Сохранить».
Дополнительно, вы можете редактировать отображение товаров по заведениям. Таким образом, настроить разное меню для каждой точки.

Процент за обслуживание

Для того, чтобы включить функцию «Процент за обслуживание», зайдите в админ-панель, раздел «Настройки» и в пункте «Процент за обслуживание» выберите нужный вам процент.
Это может быть 10%, 15%, 20% или 25 процентов.

При создании чека, в который нужно включить процент за обслуживание официант должен нажать на кнопку меню в левом нижнем углу чека (три горизонтальные точки), и выбрать пункт «Процент за обслуживание».
Программа автоматически просчитает сумму к оплате, исходя из суммы чека и установленного в настройках процента за обслуживание.

Печать технологических карт

Для того, чтобы распечатать технологическую карту зайдите в админ-панель, раздел «Меню», вкладка «Тех. карты». Выберите нужную вам технологическую карту и нажмите кнопку «Ред.».
Вы перейдете в окно редактирования технологической карты. Тут вверху страницы, рядом с названием, есть иконка принтера, нажмите нее и распечатайте технологическую карту.

Финансы

В блоке «Финансы» вы сможете видеть информацию о своей чистой прибыли, с учетом всех расходов.

Для начала работы создайте ваши счета в вкладке «Счета». Это могу быть как банковские карты, так и счет для наличных в заведении. Например, для безналичных расчетов в заведении создайте счет «Банковский счет „Название заведения“». Затем счет для учета наличных средств «Наличные „Название заведения“», также «Счет для инкассации», куда будут перечислены деньги по факту вынесения средств из кассы. Вы можете создать неограниченное количество счетов.

Привяжите ваши счета к вашему заведению.
Для этого зайдите в раздел «Доступ» → «Заведения», нажмите кнопку «Ред.» и привяжите счета. Программа будет автоматически добавлять транзакции, которые прошли через кассовую смену, к нужному счету в разделе финансы.

Затем создайте ваши категории расходов и приходов в вкладке «Категории». При создании укажите, какие транзакции будут проходить по этой категории: расход или приход. Например, категории «Аренда», «Зарплаты сотрудников», «Закупки» — это расход, а категории «Долги», «Обслуживание банкетов» и т. д — это приход.

В разделе «Транзакции», вы сможете ввести ваши расходы на закупку, зарплату сотрудников и другие траты. Для этого нажмите на кнопку «+" в правом верхнем углу. Затем выберите тип транзакции, счет, сумму и категорию. Когда вы заполните нужные поля нажмите на кнопку «Добавить».

Осуществив фильтр по счетам, во вкладке «Транзакции», вы увидите баланс по счету на определенную дату, таким образом проводить анализ расходов и приходов.

Затем в «Отчете», у вас отобразится информация по всем проведенным операциям в виде удобной таблицы со всеми категориями расходов и приходов за выбранный период. В графе «Общий баланс», просчитается прибыль с учетом всех поступлений и затрат.

Во вкладке «Кассовые смены» вы можете видеть информацию по вашим кассовым сменам.

Производство

Функция производства необходима для тех блюд или полуфабрикатов, которые вы готовите заранее, а не в момент заказа блюда гостем.
Для того, чтобы включить производство, зайдите в админ-панель, раздел «Настройки». Поставьте галочку в пункте «Использовать производство тех. карт и полуфабрикатов» и нажмите кнопку «Сохранить» внизу страницы.

После того, как вы включили производство, в разделе «Склад» у вас появится соответствующая вкладка.
Для того, чтобы запустить производство необходимой вам тех. карты или полуфабриката, нажмите на вкладку «Производство» в разделе «Склад» и нажмите на зеленую кнопку «Осуществить производство», в правом верхнем углу.

Теперь, выберите склад на котором будет хранится ваше блюдо и с которого оно будет списано.
Затем выберите нужное вам блюдо или полуфабрикат, напишите его количество и нажмите на кнопку «Сохранить».
В тот момент, когда вы нажали кнопку «Сохранить», на выбранном вами складе произошло списание ингредиентов необходимых для приготовления выбранного вами блюда или полуфабриката.
Теперь этот полуфабрикат или блюдо появилось на выбранном вами складе в остатках и в вашей инвентаризации.
Это даст вам возможность следить за остатками по уже приготовленным продуктам.

Обратите внимание, что вы не можете запустить производство не существующей в системе тех. карты или полуфабриката. Это значит, что сначала вам нужно создать их в соответствующих разделах.
Еще один важные момент, при выборе склада для производства, убедитесь, что на нем есть необходимое для приготовления количество ингредиентов, иначе они уйдут в минус в процессе приготовления.

Категории ингредиентов

Вы можете добавить ваши ингредиенты в соответствующие им категории. Это поможет вам отсортировать ваши ингредиенты на складе.

Для начала создайте ваши категории. Для этого зайдите в раздел «Меню», пункт «Категории ингредиентов», нажмите кнопку «Добавить категорию». Введите название категории и нажмите кнопку «Сохранить».

Теперь зайдите в «Ингредиенты». Для того, чтобы добавить ингредиент в категорию нажмите кнопку «Ред.», выберите соответствующую ингредиенту категорию и нажмите кнопку «Сохранить».

После того как вы распределите ваши ингредиенты по категориям вы сможете отсортировать их в разделе «Остатки». Для этого вверху страницы выберите нужную вам категорию.

Импорт\экспорт бонусов клиентов

Если у вас несколько аккаунтов в системе POSter, и у них одна клиентская база, вы можете экспортировать информацию о накопленных бонусах ваших клиентов.
Для этого зайдите в админ-панель, раздел «Маркетинг», далее вкладка «Клиенты».
Нажмите на три точки рядом с кнопкой «Добавить клиента», выберите пункт «Экспорт клиентов» и поставьте галочки в тех пунктах, которые нужны вам для экспорта.

Для импорта товаров зайдите в тот же раздел, выберите пункт «Импорт», затем выберите нужный вам файл и нажмите кнопку «Начать импорт».

Strona korzysta z plików cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich użycie. Nie pokazuj więcej tego komunikatu