Jak wyświetlić raport dotyczący ruchu towarów i składników w magazynie
Aby kontrolować spisanie towarów i składników z magazynu, przejrzyj raport dotyczący ruchu za wybrany okres. Jest to tabela z wpływami, kosztami i średnimi kosztami produktów.
Aby zobaczyć raport na temat ruchu magazynowego:
- Kliknij Magazyn → Raport ruchu magazynowego w panelu administracyjnym.
- Kliknij kalendarz w prawym górnym rogu i wybierz okres sprawozdawczy.
- Wybierz magazyn z listy rozwijanej, aby zobaczyć ruch towarów w kuchni, barze lub innych magazynach.
- Wybierz typ z listy rozwijanej: składniki, produkty, receptury lub półprodukty.
- Wybierz kategorię składników, produktów, receptur lub półproduktów. Na przykład, Typ zapasów - "składniki", a kategoria - "owoce morza".
- W kolumnie Przyjęcia kliknij ▼ obok jednostki miary towaru, aby zobaczyć na ilość dostaw, produkcje lub przeniesienie towarów.
- W kolumnie Wypłata Kliknij▼, aby zobaczyć ilość i kwoty sprzedaży, zużycia odnotowane ręcznie, inwentaryzacje i td.
💡 Koszt składników i towarów jest obliczany na podstawie dostaw według metody średniego ważonego kosztu.
☝️ Informacje są wyświetlane w dniu kalendarzowym, a nie w przypadku zmiany kasowej.
Jeżeli produkty na magazynie nie mają daty ważności lub z innych powodów podlegają spisaniu, należy dokonać ręcznego spisania towarów.