Какие изменения произошли в ЕГАИС в 2020 году и что ожидает рестораторов?

Основное изменение в ЕГАИС в 2020 году — это перевод партионно-учтенного алкоголя на поштучный учет. Даже марки старого образца должны быть учтены помарочно. Большинство поставщиков уже предоставляют помарочную продукцию, но попадаются накладные с партионно-учтенным товаром. Советуем такие накладные не принимать, чтобы избежать лишней работы.

Переход на поштучный учет

С 1 ноября 2020 года вся продукция должна быть учтена помарочно, даже, если она принималась как партионно-учтенная. Ключевые моменты:

  • Можно списывать и переносить продукцию со второго регистра на первый до 1-го марта 2021 года

  • С первого регистра нельзя списывать алкоголь, если марки не зафиксированы. Зафиксировать их нужно до 1-го апреля 2021 года

Но есть и хорошая новость — почти все поставщики указывают PDF-417 как поштучно-учтенные. Советуем вам проверить ваших поставщиков.

Алгоритм действий для перехода на поштучный учет

  1. Сделать инвентаризацию в программе учета для бара и списать все, чего нет в наличии. 

  2. После инвентаризации проверить остатки алкоголя на втором регистре, для этого нужно зайти в остатки и проверить наличие справок А и Б для всех строк остатков.

  3. Перевести все со второго регистра на первый, используя свою учетную систему, предварительно подготовив справки Б для привязки.

  4. Отправить в ЕГАИС данные о марках, зафиксировав их на третьем регистре.

Перевести со 2-го регистра на 1-й нужно успеть до 1 марта 2021 года. По информации ФС РАР переводить и списывать продукцию со 2-го регистра позже будет нельзя.

Например, в DocsInBox есть специальные подсказки, которые помогут вам все сделать правильно, чтобы избежать штрафов в дальнейшем и не заморозить алкоголь у себя на остатках.

Что нужно знать о сдаче алкодекларации

  • Сроки подачи декларации с 1 января по 20 января 2021 года

  • Проверяем списания и накладные.

      ●   Сдаем декларацию по данным ЕГАИС

      ●   Чтобы избежать штрафа, нужно сдать декларацию. Если данных нет, то сдаем нулевую декларацию.


Бесплатная мини-книга:
Чек-лист по запуску бара
Полный список задач перед открытием заведения
✔ Спасибо! Загрузка PDF начнется автоматически через 5 секунд. Нажмите, если загрузка не началась.

Изменения в работе с ЕГАИС в 2021 году

  • С 15 января 2021 года вводится запрет постановки на баланс на 2-й регистр.

  • С 1 марта 2021 года начинается постепенная отмена использования 2-го регистра для маркированной алкогольной продукции. Вводится запрет на списание маркированной продукции чеками со 2-го регистра.

  • С 1 апреля 2021 года нужно полностью перевести продукцию в поштучный учет. Вводится запрет на привязку штрих-кодов к партии вне пересортицы продукции, а также полный запрет перевода на 2-й регистр маркированной продукции.

С 1 февраля 2021 года максимальный срок нахождения накладной «в пути» — 60 дней. Если за этот период накладная не будет принята, то статус изменится на «Не принята получателем» и продукция будет возвращена на остатки отправителю. До этого момента нужно будет проверить, что все накладные приняты.

Также с 1 февраля 2021 года устанавливается срок — 7 календарных дней, в течение которого можно отозвать акты списания.

За что будут штрафовать рестораны и какие проверки ждать в ЕГАИС

Основные триггеры для проверки:

  • Жалобы гостя

  • Предыдущие нарушения

Запланированные проверки можно посмотреть на официальном сайте.

Что проверяют чаще всего: 

  • Сверку остатков с декларацией по остаткам

  • Списания на соответствие с МРЦ

  • Алкожурнал

  • Наличие остатков на юридическом лице без лицензии

  • Устав, регистрационные документы и документы о назначении руководителя

  • Договор аренды или покупки помещения, технические и кадастровые паспорта  на помещения

  • Документы, если арендуете или сдаете в аренду аппараты для производства алкоголя

  • Сертификаты или декларации на алкоголь

  • Условия хранения

Алкоголь хранят при температуре от 5 до 25 градусов и влажности не более 85%. Вместе с алкоголем можно хранить нескоропортящиеся продукты, посуду, сувениры, магниты. 


Штрафы и проверки в ЕГАИС

Обычно составляют акт — документ, в котором описан ход и результаты проверки. Один экземпляр отдают лично в руки или отправляют заказным письмом. Вместе с актом могут дать документы, которые подтвердят нарушения, заключения экспертов или объяснительные сотрудников. 

От акта лучше отказываться: «С актом не согласен, в установленные сроки дам пояснения, прошу считать акт недействительным». Тогда у вас будет еще 15 дней на консультацию с юристом. 

Тщательно изучите акт вместе с юристом: часто встречаются неточности или ошибки во время его составления. В зависимости от степени нарушения вас ждет:

  • предупреждение,

  • штраф до 500 000 рублей,

  • лишение лицензии на алкоголь,

  • изъятие продукции.

За что будут штрафовать в Меркурии

С 1 ноября 2018 года в список поднадзорной продукции включены:

  • Некоторые ракообразные моллюски

  • Молочные продукты

  • Жиры и масла

  • Готовые или консервированные изделия из мяса

Все ВСД, которые поставщик отправляет вам через портал ФГИС Меркурий, нужно «погасить» в течение 24 часов. При этом, вам также нужно авторизоваться на портале Меркурий.

Если вы не зарегистрированы на портале и не погашаете в срок ВСД, то на ваш ресторан накладывается штраф от 15 000 рублей.

И не забывайте, что маркировку молока обещают ввести уже в 2021 году.


Попробуйте Poster бесплатно

Присоединитесь к 50 000 заведениям, которые уже попробовали Poster — создайте аккаунт прямо сейчас. Первые 15 дней бесплатно.

Бесплатная мини-книга:
Чек-лист по запуску бара
Полный список задач перед открытием заведения
✔ Спасибо! Загрузка PDF начнется автоматически через 5 секунд. Нажмите, если загрузка не началась.
×

Войти в Poster

Забыли свой поддомен в Poster?