Как создать тех. карту

Тех. карты — это блюда и напитки, которые готовятся по рецепту у вас в заведении. Например, грибной крем-суп или черничный смузи.

 

Перед тем, как создать новую тех. карту, добавьте ингредиенты и полуфабрикаты, из которых она готовится.

 

Чтобы создать тех. карту:

  1. Откройте вкладку МенюТех. карты в админ-панели.

  2. Нажмите кнопку Добавить тех. карту.

  3. Введите название, выберите категорию и укажите цех, где будет готовиться блюдо.

  4. Загрузите фотографию блюда или выберите цвет иконки — они будут отображаться на терминале у официанта или кассира.

  5. Выберите ингредиенты и полуфабрикаты, из которых состоит блюдо. Укажите вес брутто и нетто.

  6. Напишите цену продажи блюда в поле Итого. Поля Себестоимость и Наценка рассчитаются автоматически после добавления поставок ингредиентов на склад.

  7. Нажмите Сохранить.

💡 Для тех. карт, которые вы продаете на вес, включите галочку Весовой товар и укажите цену за 100 грамм. При продаже такого блюда, официанты будут вводить на терминале только вес, а стоимость пересчитается автоматически.


☝️ Если поставить галочку в пункте Не участвует в скидках, блюдо не будет участвовать в программах лояльности и на него не будут распространяться скидки и бонусы.


Если у блюда или напитка есть несколько вариантов, например, размер или дополнительный ингредиент, добавьте к тех. картам модификаторы.



Прочитайте еще:

Чем отличаются товары от тех. карт

🎬 Как работать с меню в Poster

Как создать модификаторы тех. карт

Как установить разные цены в заведениях

Как выбрать товары, на которые не действуют скидки


Войти в Poster

Забыли свой поддомен в Poster?