Как распечатать тех. карту

Печатайте составы тех. карт в Poster для технолога или повара.

Чтобы распечатать технологическую карту:

1. Откройте вкладку Меню → Тех. карты в админ-панели.

2. Рядом с блюдом нажмите Ред.

3. Нажмите Распечатать.

💡 Чтобы распечатать список всех тех. карт без состава, во вкладке Меню → Тех. карты в правом верхнем углу нажмите Печать.

Чтобы узнать какие тех. карты не пользуются у клиентов спросом и приносят заведению до 5% выручки, используйте ABC-анализ.

Прочитайте еще:

— Как создать тех. карту

— Как заполнить меню

— Как распечатать список товаров и ингредиентов для инвентаризации