→ →
Управління закладом

Безплатні уроки ведення бізнесу

Ділимося цінними знаннями про те, як будувати й розвивати прибутковий бізнес.

 Відходи продуктів: як розрахувати відсоток відходів продуктів у ресторані

Наталія Лошакова • 14 серпня • 5 хвилин читання

Вибір постачальника в кафе

Анастасія Акастелова • 10 серпня • 5 хвилин читання

8 основних помилок рестораторів: типові помилки у бухгалтерському обліку ресторану

Олександра Герасименко • 31 липня • 5 хвилин читання

Як скоротити витрати ресторану: управління витратами ресторану чи кафе

Наталія Лошакова • 13 липня • 7 хвилин читання

Витрати та списання продуктів у ресторані

Володимир Силівейстр • 10 липня 2022 • 6 хвилин читання

Топ-5 книг про ресторанний бізнес

Володимир Силівейстр • 21 червня 2022 • 4 хвилини читання

Як заклади працюють під час війни — приклад мережі IQ Pizza

Володимир Силівейстр • 20 червня 2022 • 7 хвилин читання

Сервіс у ресторані: стандарти обслуговування у ресторані

Оксана Марусич • 10 червня 2022 • 13 хвилин читання

Як правильно приймати товар у кафе та ресторані

Анастасія Акастелова • 5 червня 2022 • 8 хвилин читання

Як заклади працюють під час війни — приклад кафе з Херсону

Володимир Силівейстр • 2 червня 2022 • 2 хвилини читання

Як заклади працюють під час війни — приклад кавʼярні Iron Coffee Center з Мелітополя

Володимир Силівейстр • 25 травня 2022 • 4 хвилини читання

Як заклади працюють під час війни — приклад кавʼярень та обсмажника Foundation з Одеси

Володимир Силівейстр • 28 квітня 2022 • 4 хвилини читання