Глобальные изменения цен на кофе
На вебинаре обсудим мировую тенденцию повышения цен на кофе. Расскажем, почему это происходит и как владельцам обжарок и кофеен эффективнее вести свой бизнес в ближайшем будущем.
- Повышение цен на кофе
- Перераспределение рынка зеленого кофе по странам произрастания
- Тенденции вкусовых профилей
- Тенденции развития кооперативов и небольших фермеров на примере Колумбии
- Как действовать кофейням в условиях роста цен на сырье
- Инструменты финансового контроля в кофейне
Спикеры
- Ренат Маматказин — совладелец обжарки 3 champs roastery и кофеен Lion coffee и Balance coffee. Чемпион Украины в категориях бариста и джезва.
- Алексей Федоровский — совладелец обжарки 3 champs roastery. Двухкратный чемпион Украины brewers cup и сертифицированный Q Arabica Grader.
✅ Во время эфира спикеры ответят на все ваши вопросы.