Що треба пекарні для продажу своєї продукції в інші заклади?
Корисний вебінар для всіх, хто хоче правильно налаштувати й легалізувати продаж продукції своєї пекарні в інших кафе та кавʼярнях. Розберемо дозвільну документацію та які етапи потрібно пройти.
5 червня 2024 о 15:00
Програма вебінара
- Легалізація і документація виробництва
- Документи на приміщення і впроваджений HACCP
- Документи на продукцію
- Сертифікат відповідності
- ТУ (технічні умови) чи ДСТУ
- Протоколи лабораторних досліджень
- Етикетка виробництва
- Декларація виробника
Спікери
Аліна Жукалюк
Власниця сервісу по оформленню дозвільних документів для гастро-закладів .docx
Лейла Туваклієва
Засновниця пекарні Leila Bakery та співвласниця «Кафе Марія»
✅ Під час ефіру спікери дадуть відповіді на всі ваші запитання.