На першому екрані каси ви побачите тестовий план залу. Щоб зробити тестовий продаж, додайте товари чи тех. картки у замовлення на касі:

1. Виберіть стіл та вкажіть кількість гостей.

2. Натисніть на товар у меню, яке відображається на екрані праворуч.

3. У відкритому чеку біля кількості товару натисніть на назву товару та виберіть:

   ⊕, щоб додати ще одну таку ж страву;

   ⊖, щоб видалити один товар із чека.

4. Натисніть Оплатити. Виберіть метод оплати. Ви можете прийняти оплату готівкою, банківською карткою, сертифікатом або поділити суму між методами оплати.

Увійдіть до адмін-панелі та перевірте деталі чеку:

1. Праворуч вгорі цього курсу натисніть Увійти.

2. Напишіть URL акаунта, тобто його назву у Poster.

3. Введіть ел. пошту та пароль, які вказали під час реєстрації. Ці дані є у листі на вашій електронній скриньці.

4. Натисніть Увійти.

5. Відкрийте вкладку Статистика → Чеки та перегляньте звіт чеків, які ви провели на касі.

6. Натисніть зверху праворуч на ⿲, щоб вибрати які стовпці показувати в статистиці чеків. Наприклад, номер столу та зал, імена та групи клієнтів, кількість гостей, суми оплати, акції, собівартість, використання пароля адміністратора та коментарі у чеках.

📖 Більше про статистику у нашій базі знань →

Щоб контролювати продажі в застосунку Poster Boss:

1. Запустіть застосунок та вкажіть логін — назву вашого закладу в Poster.

2. Напишіть email та пароль, які вказали під час реєстрації та натисніть Увійти.

3. Натисніть ліворуч вгорі на ≡ та виберіть розділ:

   — Продажі, щоб переглянути виторг, прибуток, суму середнього чека, кількість чеків та відвідувачів;

   — Статитика, щоб відкрити звіт із продажів за категоріями, офіціантами, закладами, товарами та методам оплати;

   — Фінанси, щоб перевірити баланси рахунків, останні транзакції та показники касових змін. Також ви можете створювати транзакції зі смартфона;

   — Чеки, щоб проаналізувати кількість чеків із урахуванням знижок, методів оплати та розміром виторгу, а також видалити помилкові чеки;

   — Склад, щоб дізнатися кількість товарів та інгредієнтів на складі та вчасно зробити закупи.

Додайте працівників, які будуть працювати з Poster, та налаштуйте для них права доступу до розділів адмін-панелі та каси:

1. Відкрийте вкладку Доступ → Працівники в адмін-панелі та натисніть Додати.

2. Напишіть ім’я працівника.

3. У полі Посада зі списку виберіть посаду працівника з правами доступу до розділів адмін-панелі чи каси:

   — у блоці Доступ до адмін-панелі напишіть ел. пошту працівника.

   📩 На вказану пошту працівник отримає одноразове посилання, щоб створити пароль і зайти в акаунт.

   — у блоці Доступ до каси введіть ПІН-код працівника для входу до каси для продажів — 4 цифри.

4. Натисніть Зберегти.

Перегляньте відео та виконайте практичне завдання, щоб краще розуміти структуру вашого меню та оптимізувати його роботу в Poster.

🏄🏻‍♀️ Практичне завдання. Продумайте структуру меню вашого закладу: створіть категорії для страв і товарів. Виберіть одну страву з меню та складіть її тех. картку: вкажіть інгредієнти та їх кількість.

⏰ Тривалість відео — 7 хвилини

✔️ Poster зафіксує всі дії з касою та якщо запланований залишок не зійдеться з фактичним, підсвітить зміну з росходженням червоним кольором.

Керівнику чи бухгалтеру лишиться перевірити готівкові та безготівкові розрахунки, та прослідкувати за рухом грошей. Перегляньте відео, щоб ближче познайомитись з застосунком каси.

⏰ Тривалість відео — 9 хвилини

Оцінюйте ліквідність закладу. Cash flow допомагає визначити, скільки грошей є в наявності для покриття зобов’язань.

Прогнозуйте майбутню фінансову ситуацію та управляйте ризиками. Регулярний перегляд Cash flow дозволяє виявити можливі проблеми та заздалегідь знайти рішення, для покриття витрат чи заборгованості.

Оцінюйте ефективність. Порівняння різних періодів Cash flow дозволяє визначити успішність закладу та ефективність управління фінансами.

Плануйте інвестиції. Використовуйте Cash flow, щоб оцінювати можливості для інвестування в нові проєкти або розвиток наявних.