Простой интерфейс для управления вашим меню
Добавляйте тех. карты и полуфабрикаты, учитывайте потери при обработке, объединяйте блюда в категории – в Poster это займет у вас минимум времени.
Товары
Все, что вы не готовите в заведении и продаете без обработки. Например, шоколад или лимонад в бутылках.
Ингредиенты
Продукты, из которых состоят или готовятся ваши блюда. Например, мука, масло или огурцы.
Тех. карты
Блюда, которые вы готовите по рецепту из ингредиентов или полуфабрикатов и подаете в заведении. Например, салат или суп.
Полуфабрикаты
Заготовки для ваших тех. карт — они тоже готовятся, но не продаются как блюдо. Например, бульон для супа или тесто для круассанов.
Уделяйте время гостям, а не программе
Чтобы официант быстрее находил в меню товары и блюда, выбирайте для них цвета или загружайте фотографии. Отсортируйте блюда по популярности и добавьте самые популярные на главный экран терминала.
Контролируйте себестоимость
Себестоимость тех. карт рассчитывается автоматически с учетом поставок ингредиентов и остатков на складе. Себестоимость будет пересчитываться после каждой новой поставки.
Зарабатывайте больше с модификаторами
Организуйте меню и зарабатывайте больше с модификаторами тех. карт. Предлагайте гостям разные топпинги для пиццы, степень прожарки стейка или соусы к нему – с модификаторами официант быстро примет любой такой заказ.
Продавайте на развес
Для стейков, орехов на развес или печенья укажите цену за 100 г. При продаже официант будет вводить на терминале только вес, а стоимость пересчитается автоматически.
Управляйте ценами в реальном времени
Меняйте цены на товары и тех. карты прямо в списке. В течение 10 секунд все цены автоматически обновятся на терминале.
Делайте эффективное меню с ABC-анализом
Узнайте, какие блюда пользуются спросом и приносят больше выручки заведению — проводите ABC-анализ прямо в Poster. Решите, какие блюда лучше убрать из меню, а на какие достаточно поменять цену.