Академия Poster
Освойте навыки для успешной работы в HoReCa
- Всё, что нужно: от управления финансами до работы с кассой
- Быстрое обучение: новые сотрудники легко вникают в работу
- Развитие без границ: экспертные курсы и практические задания
Формат обучения
Онлайн-уроки
Материалы в виде видео-уроков и статей, что позволяет изучать их в удобном темпе и в любое время.
Свободный доступ
Курсы доступны бесплатно, а материалы остаются у вас, чтобы вы могли использовать их как шпаргалку в работе.
Практические задания
Программы включают кейсы и примеры. Полученные знания можно сразу использовать на практике в заведении.
Адаптивный подход
Курсы подходят для новичков и опытных сотрудников, обеспечивая необходимые навыки для каждой роли.
Почему стоит учиться с Poster?
11
лет доверия рестораторов
23 000+
довольных заведений
250
специалистов, всегда готовы помочь
Курсы для различных задач
Для всех – от официанта до владельца. Научитесь работать с кассой, запустите Poster в своём заведении, обучите команду, управляйте как профессионал.
Открытие бизнеса
Курсы для тех, кто хочет открыть своё заведение. От планирования до настройки работы.
Перейти к курсам →
Настройка и запуск
Запустите Poster и подключите интеграции, которые закроют потребности вашего бизнеса.
Перейти к курсам →
Базовые курсы
Обучите команду работать с Poster: официантов, бухгалтеров, администраторов и т.д.
Перейти к курсам →
Развитие навыков
Курсы для углубления знаний по управлению заведением и работе с клиентами.
Перейти к курсам →
Первые шаги в Poster: настройка, меню, продажи
Пройдите базовый курс и начните работать с Poste без лишних усилий.
- Первая продажа
- Работа с меню и складом
- Проверка статистики
Poster для официанта: быстрый старт работы с кассой
Курс поможет вам быстро освоиться с кассой Poster, даже если вы только вчера вышли на работу. В нём мы рассмотрим:
- Работа с заказами на кассе
- Открытие и закрытие смены
- Скидки гостям и прием оплаты
- Фискализация чеков
- Добавление поставок и проведение инвентаризации
Poster для бухгалтера: инструменты, отчеты, контроль
Если вы раньше не работали с Poster, этот курс поможет вам освоить основы для эффективного ведения бухгалтерии в заведении. В этом курсе разберем:
- Что такое админ-панель и какие в ней разделы
- Касса, кассовые смены
- Как исправлять расхождения
- Как рассчитывать зарплату
- Учет продуктов, себестоимость
- Как работать с отчетами
Запуск dark kitchen: от идеи до первых заказов
Если планируете открыть кухню на доставку, этот курс поможет быстро разобраться в основах и уверенно стартовать. В программе разберём:
- Как выбрать формат dark kitchen и составить базовое меню
- Что понадобится для запуска: помещение, оборудование, расходы
- Как сформировать команду и организовать процессы
- Как настроить доставку через сайт, агрегаторы и курьеров
- Как ведутся учёт, себестоимость и контроль затрат
- Как продвигать кухню и получить первые заказы
С чего начать, чтобы открыть собственную кофейню
Если вы только готовитесь открыть кофейню, пройдите курс чтобы подсветить для себя важные этапы.
- Выбор концепции, бизнес-план кофейни
- Продумывание меню
- Поиск помещения
- Подготовка документов
- Найм персонала