Запустіть свій заклад з Poster
Вивчайте, як успішно запустити свою справу, від перших кроків до стратегічного планування. Матеріали охоплюють основи управління, бухгалтерії та обслуговування клієнтів.
- Втілюйте ідею у реальний бізнес
- Навчіться долати виклики підприємницької діяльності
- Слідуйте за покроковим планом дій
Відкриття бару: від бізнес-плану до першого чека
Покроковий гайд для майбутніх власників барів. Допоможемо розібратися з документами, налагодити облік та уникнути типових помилок на старті. У курсі:
- Як вибрати концепцію та знайти прибуткове місце
- Ліцензії, ПРРО, акциз
- Як скласти барну карту і меню
- Підбір команди
- Як розрахувати інвестиції та точку беззбитковості
- Маркетинг і стратегія успішного запуску
Запуск dark kitchen: від ідеї до перших замовлень
Якщо ви плануєте запуск кухні на доставку, цей курс допоможе швидко розібратись у базових речах і впевнено стартувати. У програмі розглянемо:
- Як вибрати формат dark kitchen і скласти базове меню
- Що потрібно для запуску: приміщення, обладнання, витрати
- Як побудувати команду і організувати процеси
- Як запустити доставку через сайт, агрегатори та курʼєрів
- Як працює облік, собівартість та контроль витрат
- Як рекламувати кухню й отримати перші замовлення
Ключові етапи відкриття кавʼярні
Якщо ви тільки готуєтесь відкрити кав’ярню, пройдіть курс щоб підкреслити для себе важливі кроки.
- Вибір концепції, бізнес-план кав’ярні
- Розробка меню
- Пошук приміщення
- Підготовка документів
- Найм персоналу