Що таке QR-меню для ресторанів, переваги та функції онлайн-меню

13 липня, 2023 • 11 хвилин

Ангеліна Головач

Фуд-журналістка, копірайтерка з культурологічною освітою

Що таке QR-меню Основні переваги QR-меню Як працює QR-меню?Поради зі створення онлайн-меню Матеріали за темою

Будьмо відвертими, з ким би ви не були, в який би заклад ви не заходили, ваш телефон знаходиться або в руці, або в кишені в найближчому доступі. І якщо раніше люди в закладах просили меню, зараз вони поглядом шукають той чарівний піксельний квадратик, до якого піднесуть телефон, отримають усю найважливішу інформацію та уникнуть зайвих розмов. Бо ж з кожним роком технології все більше проникають у наше повсякдення, вносячи зміни в різні сфери діяльності. QR-кодів для меню в ресторанах і кафе стає однією з таких новацій, котра набуває все більшої популярності та змінює спосіб, яким ми замовляємо їжу і знайомимося з переліком страв і напоїв.

Що таке QR-меню

QR-меню — це сучасний підхід до представлення інформації про доступні страви та напої в закладах громадського харчування. Замість традиційних паперових меню, гості можуть за допомогою смартфона сканувати QR-код, унікальний матричний код, що переадресовує на закодований сайт. За посиланням гості закладу можуть ознайомитися з меню, часто також — замовити страви, лишити відгук і навіть розрахуватися. Найчастіше ресторани з електронним меню розміщають коди на наліпках на кожному столі або ж виготовляють спеціальні таблички з кодом.

Існує багато онлайн-сервісів та застосунків, які дозволяють безплатно створити QR-код для меню. Спершу, звісно, потрібно створити веб-сторінку з вашим меню, а потім обрати будь-який зручний для вас генератор. Якщо ж ви хочете мати більше опцій, ніж просто сторінка з меню та розвивати маркетинг у вашому закладі, ви можете звернутися до сервісів, наприклад Poster, котрі пропонують широкий спектр можливостей роботи з онлайн-меню.

Хмарна каса Poster

Підключіть Poster, щоб пришвидшити продажі, налагодити складський облік та фінанси.

Спробувати безкоштовно Дізнатися більше

Основні переваги QR-меню

QR-меню наразі не тільки технологічний тренд, хоча й це правда, від якої не варто ховатися. Наразі ж відповідей на запитання «у чому перевага безконтактного QR-меню» безліч з обох боків його користування: і для закладів, і для клієнтів.

Переваги для ресторанів

Ви можете бути здивовані, але QR-меню можуть не тільки зменшити певні види витрат, але й приносити більше доходу за звичайні меню. Досвід останніх 3 років показує справді круті результати роботи QR-кодів для меню:

Менші витрати та більша гнучкість. По-перше, ви можете більше не витрачати гроші на друк меню. При цьому ви отримуєте дуже легкий доступ до корекції меню. Сезонні пропозиції, невеликі зміни інгредієнтів чи одна-дві страви, котрі хочеться додати в меню — більше не проблема. Додаєте, прибираєте, змінюєте це все в електронному вигляді без необхідності передруку партії меню.
Збільшення середнього чеку. Споживачі витрачають більше, коли роблять замовлення в цифровому вигляді. Заклад здатен збільшити середню вартість замовлення на цілих 30%, за допомогою онлайн-меню. Замовляючи з цифрового меню, клієнти не відчувають тиску, щоб швидко прийняти рішення, і їм приємніше та легше додавати більше пунктів меню до замовлення.

«Система наступна: гість обирає піцу та натискає на неї — сервіс рекомендує додаткові начинки або соус до замовлення. У друкованих меню страви й соуси зазвичай на різних сторінках. Крім того, людина взагалі може не думати про додатки, але коли їй пропонують, то вирішує спробувати», — розповідає Володимир Гнатюк, співзасновник і керуючий партнер 1708 Pizza di Napoli.
Прискорення обслуговування. Замість того, щоб ваші клієнти сиділи, чекаючи, щоб привернути увагу офіціанта, вони можуть миттєво сканувати меню з QR-кодом, щойно сядуть. Вони навіть можуть зробити замовлення, очікуючи на звільнення столика. Це надзвичайно прискорює роботу.
Дизайн, фото їжі та важливі подробиці. Цифрове меню дозволяє зробити крутий дизайн, не обмежений 2д друком. Окрім того, ви можете додати фотографії їжі та будь-які подробиці, наприклад детальний опис інгредієнтів чи харчову цінність. Позаяк люди обирають очима, такі нюанси можуть привабити людей замовити більше та зробити їх досвід відвідування закладу приємнішим.

«Одна з наших цінностей — естетика. Нам важливий інтер’єр, посуд, вид їжі в тарілці гостя. Але без фото показати подачу страви майже неможливо. Ми ж хочемо, щоб гість бачив одразу, як буде виглядати його їжа. QR-меню швидко реалізовує цей перший контакт зі стравою. А ще ми з дизайнером проводили експеримент і побачили, що страви з яскравішими фото, замовлять частіше. Тож це також якісний інструмент для керування продажами», — ділиться Володимир Гнатюк.
Збір відгуків і аналітики. Розширені QR-меню пропонують опцію відгуків до страв чи до обслуговування. Таким чином ви можете збирати чесний фідбек, котрий люди часто бояться надати офіціанту в очі та вчасно виправити помилки в сервісі. Також QR-меню можуть надати ресторанам цінну аналітику. З допомогою додатків або сервісів, що генерують QR-коди, ресторан може відстежувати дані про популярність різних страв, часи замовлень, замовлення клієнтів та інше.

Зручність для відвідувачів

Для відвідувачів QR-меню не менш зручне, ніж для закладів. Інтроверти та покоління-Z тут взагалі в повному захваті, адже QR-меню мінімізує необхідність комунікувати з незнайомцями. Однак це далеко не основна та єдина перевага для клієнтів.

Швидкий доступ до інформації та її деталізація. Завдяки QR-меню клієнти можуть миттєво отримати доступ до повного списку страв, описів, цін, спеціальних пропозицій та інших деталей. Вони можуть самостійно переглядати меню без необхідності чекати офіціанта чи випитувати бажану інформацію в нього. Та й інформації тут можна отримати більше, про ті ж алергени чи харчову цінність.

Зменшення часу очікування. Замовлення через QR-меню дозволяє клієнтам уникнути довгого очікування офіціанта для замовлення страв. Вони можуть зробити свій вибір, замовити й надіслати замовлення прямо зі свого смартфона або планшета, що неабияк прискорює процес обслуговування.

Ба більше, клієнти можуть ознайомитися з меню заздалегідь і прийняти рішення про замовлення ще до появи в ресторані.

Відсутність тиску на вибір. Зручність при ознайомленні зі списком страв: Клієнти можуть спокійно розглядати меню без поспіху, перегортаючи сторінки стільки разів, скільки їх буде зручно. Вони можуть вивчати страви, розглядати фото та обирати найпривабливіші опції.

Приємний клієнтський досвід. Естетичне меню робить весь досвід відвідування закладу приємнішим. Красивий дизайн, гарні фото страв — це ніби й дрібниці, але вони забезпечують частину приємних емоцій. При цьому клієнти точно не отримують пошарпане паперове меню, що могло б зіпсувати досвід.

Тут же відразу варто зазначити, що набір переваг може коливатися в залежності від того, наскільки складним/повним і багатофункціональним є ваше онлайн-меню. Так, наприклад, якщо це одна сторінка PDF-формату, вона має не значно більше переваг за друковане меню. Однак, якщо ваше меню розміщене на платформі Poster, ви отримуєте цілий набір «плюшок»:

меню створюється автоматично з ваших страв у Poster POS, тож вам потрібно лише додати фото та опис страв;
після створення меню в Poster наліпки з QR-кодом у потрібній кількості друкуються та надаються безплатно;
актуальна інформація оновлюється автоматично без необхідності технічної підтримки в процесі;
гості закладу за QR-кодом можуть не тільки обирати страви, але й оплачувати замовлення, розділяти чек на компанію та лишати відгуки. Згідно з дослідженням, у ресторани все рідше беруть готівку, тому оплата за QR-кодом дозволяє зручно розрахуватися без зайвих підрахунків.

Poster QR — меню, оплати і відгуки для вашого закладу

Без витрат на розробку та наповнення
Зрозумілий і звичний інтерфейс
Інтегровано з системою обліку

Зручно для закладу, зручно для гостей:

Оплати — ваш гість зможе оплатити замовлення за допомогою лише свого телефону.
Відгуки — збирайте відгуки по замовленням і стравам. Миттєво реагуйте на негатив, щоб виправити ситуацію тут і зараз.

Вартість всього 252 грн на місяць — перші 15 днів безкоштовно.

Створити QR-меню Переглянути відео

Як працює QR-меню?

Отож, давайте ще раз пройдемося по порядку дій із QR-меню. Перед тим, як думати про те, як створити QR-код для закладу, займіться онлайн-меню. Створення онлайн-меню це перший крок, адже ваш код повинен переадресовувати відвідувачів саме на сторінку/сайт з переліком страв чи послуг вашого закладу. Коли ви маєте сторінку з меню, створюйте QR-код за допомогою безплатних генераторів кодів або ж на основі однієї з платформ, як Poster, котрі надають технічну підтримку та додаткові функції.

Подивіться самостійно як працює Poster

Оцініть переваги програми для обліку безкоштовно і без реєстрації:

Фінансові звіти
Складський облік
Статистика та аналітика
Маркетинг та ін.

Подивитися демо

Як створити QR-меню в Poster?

Для створення меню вам знадобиться застосунок Poster QR, котрий можна знайти в адмін-панелі. Далі ви обираєте тариф «QR-меню» із пробним безплатним періодом на 15 днів. Наявне в системі Poster меню підтягнеться, після чого ви матимете змогу завантажити аркуш з QR-кодами для друку наліпок, а також редагувати меню, додаючи бажану інформацію. У вкладці Меню → Товари ви можете вибрати опцію редагувати, щоб змінити назви, додати зображення, змінити ціну чи інформацію про товар.

Також, написавши в месенджері команді підтримки Poster, ви можете легко перейти на інший тариф і перетворити вашу сторінку з меню на повноцінний сайт з опцією прийому онлайн-замовлень та організувати послугу їжі навинос і доставки.

Поради зі створення онлайн-меню

Головна порада щодо QR-меню — робіть їх, пробуйте та не бійтеся експериментувати. Рано чи пізно ви все одно дійдете до цього, але краще почати зараз, коли вся ця тема розвивається, а не коли треба буде наздоганяти конкурентів і ринок семимильними кроками в ритмі олімпійського кросу.

«Деякі ресторатори бояться QR-оплат, оскільки думають, що люди будуть йти не заплативши. Я завжди кажу, що не варто позбавляти 99% людей якісного сервісу, через 1% тих, хто буде дурити», — радить Володимир Гнатюк.

Також замість того, щоб просто використовувати QR-меню як статичне меню, визначте конкретні потреби вашого закладу та подумайте, як QR-коди можуть допомогти збільшити продажі й ефективність, оптимізувати вашу роботу.

Якщо ж говорити про тонкощі створення онлайн-меню, радимо додавати якомога більше інформації про страви, включно з алергенами, харчовою цінністю та всіма інгредієнтами. Звертайте увагу на оформлення QR-кодів, змінюючи, наприклад, кольорову гаму під естетику закладу. Також, розробляючи меню, пам’ятайте про те, що переглядатиметься воно з телефона, тому інтерфейс має бути зручним і красивим в першу чергу саме для смартфона.

Ну і змиріться з тим, що кілька піксельних картинок здатні неабияк допомогти вам, полегшуючи життя та досвід відвідування закладів для всіх сторін цього процесу.