→ →
Управління закладом

Безплатні уроки ведення бізнесу

Ділимося цінними знаннями про те, як будувати й розвивати прибутковий бізнес.

 Що таке X та Z-звіт

Ангеліна Головач • 29 травня • 6 хвилин читання

Як правильно скласти меню для ресторану

Наталія Лошакова • 16 травня • 10 хвилин читання

Сезонне меню в кафе та ресторанах

Ангеліна Головач • 20 квітня • 6 хвилин читання

Підряд на 160 страв: як ресторатор та інспектор договори рахували

Аліна Мілсент • 18 квітня • 4 хвилини читання

Як правильно оформити літні майданчики для кафе та ресторану

Лілія Галка • 7 квітня • 7 хвилин читання

Уніформа для персоналу ресторану або кафе

Ангеліна Головач • 27 березня • 5 хвилин читання

Як найняти правильного шеф-кухаря

Наталія Лошакова • 25 березня • 6 хвилин читання

HACCP у закладах: як рестораторам працювати з сирими яйцями

Лілія Галка • 23 березня • 2 хвилини читання

Як правильно вибрати посуд для ресторану

Ангеліна Головач • 25 лютого • 7 хвилин читання

Як керувати баром

Наталія Лошакова • 6 лютого • 4 хвилини читання

Як найняти правильного менеджера ресторану та кафе

Наталія Лошакова • 6 грудня • 5 хвилин читання

Як відкривати пляшки в ресторані без порушень

Анастасія Шкальова • 5 грудня • 3 хвилини читання