ТОП-приложения для доставки еды

11 января • 8 минут

Наталья Лошакова
Наталья Лошакова
Журналист. Пишет о ресторанном бизнесе, проводит интервью с экспертами и участниками рынка.

Ресторанная еда уже давно перестала быть недостижимой роскошью, к которой люди обращаются пару раз в год на самые большие свои праздники. Нет, иногда это новый опыт, иногда метод что-то отпраздновать или расслабиться, а иногда это просто желание вкусно поесть. И в последнее время это «вкусно поесть» все больше людей стремится перенести домой, заказав еду через службу доставки. На это есть большой запрос и вопрос только в том, сможет ли человек заказать себе именно вашу еду.

«Раньше доставка была привилегией больших заведений, поскольку штатная машина была доступна не всем. Это было их конкурентной фишкой. Но такая ситуация была десять лет назад. Современная доставка очень отличается. Это маст-хэв и давно не уникальное предложение. Нет доставки = нет ресторана», — говорит ресторатор Денис Жаткин.

Конечно, скептики скажут, что за их едой люди приедут в заведение, а службы доставки еды — вещь не нужная. Однако доставка для ресторана является важным элементом успеха, ведь она поднимает прибыль за счет увеличения количества заказов, улучшает узнаваемость среди клиентов приложений для доставки, создает лояльность и открывает новые возможности для развития бизнеса. Поэтому речь не о том, нужна ли функция доставки для вашего заведения, а в том, как открыть доставку еды, как она работает и какую систему выбрать.

Повний список завдань перед відкриттям кафе або ресторану

Проверьте адрес эл. почты, который вы написали
Blog whitepapper

Приложения доставки для ресторана

Приложения доставки еды стали неотъемлемой частью гастрономической сцены. Glovo, BoltFood и другие создают новые возможности заказа и доставки блюд. Они имеют широкий спектр функций, упрощающих процесс доставки еды из ресторанов. Причем это упрощение делает весь опыт заказа более комфортным и для заведения, и для клиента.

Основные функции приложений по доставке пищи:

  • Удобный интерфейс заказа, позволяющий клиентам быстро выбирать блюда и формировать заказ;
  • Возможность отслеживать заказ в реальном времени от подтверждения до приготовления и доставки;
  • Безопасная оплата онлайн с помощью разных методов;
  • Возможность оставлять отзывы и рейтинги заведениям, что позволяет улучшать сервис и меню доставки еды;
  • Программы лояльности, предлагающие скидки, бонусы и подарки постоянным клиентам.

Для заведений же основное облегчение, которое предоставляют популярные службы доставки еды, — это отсутствие необходимости самостоятельно настраивать весь процесс доставки. А для этого нужно принимать заказы через сайт, мессенджеры или звонки, нанимать курьеров и контролировать эти процессы на каждом этапе. Все это могут делать сервисы для доставки еды.

Конечно, у них есть определенные условия сотрудничества, которые будут варьироваться от сервиса к сервису. Условия сотрудничества могут включать:

  • Комиссионные проценты (самая популярная схема): почти все самые популярные доставки еды берут проценты от каждого заказа, как правило, в процентном соотношении к стоимости заказа.
  • Фиксированные платежи: взимаются помесячно или раз в год, не зависимо от количества и размера заказов. Это может быть выгодно для заведений с большим объемом продаж.
  • Стоимость доставки: некоторые платформы предлагают клиентам отдельно уплачивать стоимость доставки.

И, конечно, есть техническое требование: заведения должны иметь техническую возможность интеграции с платформой доставки. Это может быть специальное программное обеспечение или API для автоматизации заказа и обмена информацией.

Плюсы и минусы приложений доставки для кафе

Многие заведения сотрудничают с приложениями для доставки еды, другие предпочитают собственную доставку. А есть и те, которые как ресторатор Денис Жаткин, объединяют два метода. Ресторатор рассказал, что его заведения работают со всеми крупными службами доставки, а около 30% заказов обрабатывают сами. Причина — представленность на всех платформах, а значит и доступность для любой аудитории, а также немало преимуществ и минусов как работы с приложениями, так и самостоятельной доставки.

Плюсы работы кафе с приложениями доставки еды:

  • Расширение аудитории: сотрудничество с приложениями доставки позволяет заведениям привлекать новых клиентов, которые могли не знать о заведении раньше;
  • Увеличение объема продаж: благодаря платформам рестораны могут значительно увеличить количество заказов;
  • Маркетинг и реклама доставки: присутствие в приложениях доставки позволяет заведениям использовать их платформу как эффективный инструмент маркетинга и рекламы;
  • Оптимизация процессов: использование приложений для доставки может оптимизировать обработку заказов и повысить эффективность работы заведения с онлайн-заказами;
  • Комфорт клиентов: клиенты могут легко заказывать еду через приложение, получая не только удобный интерфейс, но и возможность отслеживать состояние заказа.

Минусы работы заведений с приложениями по доставке пищи:

  • Высокие комиссионные проценты: большинство платформ устанавливают достаточно высокие комиссионные проценты, что может значительно уменьшать прибыль заведения;
  • Отсутствие контроля курьеров: с одной стороны это облегчение, но с другой — потеря контроля за своей репутацией, поскольку она частично зависит от курьера другой компании;
  • Зависимость от технических аспектов: любые технические проблемы и сбои в программе могут уменьшить поток заказов или испортить опыт клиента, который будет ассоциироваться с вашим заведением;
  • Конкуренция и стандартизация: находясь на платформе с другими заведениями, вы сталкиваетесь с высоким уровнем конкуренции. Кроме того, на таких платформах легко утратить индивидуальность и характер заведения.

Все эти факторы следует учитывать, принимая решение о сотрудничестве со службами доставки.

Poster QR — меню та відгуки для вашого закладу

Poster POS

Без витрат на розробку та наповнення, зрозумілий та звичний інтерфейс лише за 210 грн на місяць — перші 15 днів безкоштовно.

Poster POS

Топ приложений для доставки еды

Выбрать лучший сервис по доставке еды, вероятно, невозможно. Конечно, есть разные рейтинги служб доставки, но на самом деле здесь все очень индивидуально, поэтому вы можете либо сотрудничать со всеми, либо выбирать ту платформу, которая вам по душе.

Glovo

Благодаря удобному интерфейсу, широкому выбору заведений и многолетнему доверию к компании, это одно из самых популярных приложений для доставки еды. Расширение аудитории здесь может оказаться значительным. Также Glovo может запускать различные партнерские программы и промоакции, которые помогают привлекать клиентов к конкретным ресторанам.

Glovo берет комиссионные проценты от каждого заказа, и это один из основных моментов сотрудничества с платформой. Кроме того, рестораны должны отвечать техническим требованиям и интегрироваться с Glovo, чтобы автоматизировать процессы заказа и доставки. Заведения могут использовать дополнительные услуги и опции Glovo по желанию — здесь есть ускоренная доставка, рекламные кампании и т. д.

Bolt food

Еще одна крупная служба доставка в Украине с теми же преимуществами — Bolt Food. Партнерство по Bolt Food также расширяет клиентскую базу и увеличивает видимость заведения, оказывает поддержку клиентам и инструменты для продвижения заведения. Также Bolt Food предоставляет доступ к партнерскому порталу для управления заказами и обновления меню.

Эта платформа также работает на комиссии по заказам и, как и Glovo, имеет дополнительную стоимость за доставку. Из технического оборудования требуется только планшет с приложением и доступ в Интернет. Выплаты заведениям-партнерам происходят раз в неделю и покрывают заказы за прошлую неделю с вычетом комиссии и любых других дополнительных отчислений (например, плата за аренду планшетов).

Mister.Am

Эта служба доставки не работает в больших городах-миллионниках, но очень популярна в Виннице, Житомире, Ивано-Франковске, Кременчуге, Кропивницком, Луцке, Полтаве, Ровно, Сумах, Тернополе, Умани, Херсоне, Хмельницком, Черкассах, Черновцах и Чернигове. Платформа работает уже 8 лет, часто предлагает клиентам бесплатную доставку, имеет систему накопления кэшбека по всем заказам, а также широкий выбор заведений и кухонь.

Автоматизация доставки Poster

Приложение для доставки от Poster — отличная альтернатива известным доставкам. Оно включает в себя не только удобное приложение для курьеров и сайт для заказов, но и показывает полную аналитику и отчеты о продажах.

Гости смогут сделать заказ с сайта через компьютер или через мобильный телефон, ведь приложение полностью адаптируется под экран смартфона.

Больше о Сайте для заказов →

Кроме того, пользователь сможет настроить сайт для заказов в теме своего заведения, выбрать цветовые акценты, добавить страницы с нужной информацией и редактировать категории в меню таким образом, чтобы привлечь внимание гостя к нужным позициям.

С помощью приложения для курьеров — Poster Курьер, вы сможете отслеживать этапы доставки, контролировать курьеров и проверять подробные отчеты ваших работников.

Больше о Poster Курьер →

Приложение поможет вести аналитику и даст полный контроль над заказами. Вы будете видеть все заказы и их статусы в одном месте. Также Poster подскажет, когда нужно начать готовить заказа, если его заказали на конкретное время или когда передать заказ курьеру.

Подписка на блог

Полезные советы, статьи, вебинары о ресторанном бизнесе

Проверьте адрес эл. почты, который вы написали