Різдвяні подарунки для всіх-всіх від Poster! 🎁 Реєструйтеся або пишіть в чат →

Як і де відновлюють роботу заклади в Україні під час війни. Дослідження Poster

24 березня, 2022 • 3 хвилини

Володимир Силівейстр
Володимир Силівейстр
Контент-маркетолог Poster. Пише про нюанси відкриття та управління бізнесом. Проводить інтерв'ю з експертами та власниками ресторанного бізнесу.

Кафе та ресторани відновлюють роботу попри воєнний стан: частка відкритих закладів зросла з 14% до 38%

Кількість працюючих закладів

Наприкінці лютого у країні працювало лише 14% закладів у порівнянні з довоєнним показником 20 лютого.

*Дослідження ґрунтується на даних більш ніж 9000 закладів-клієнтів компанії Poster в Україні.

Хмарна каса Poster

Poster POS

Підключіть Poster, щоб пришвидшити продажі, налагодити складський облік та фінанси.

Poster POS

Ситуація в регіонах країни

З початку березня тенденція закриттів змінюється: ресторатори потрохи повертаються до роботи навіть попри воєнний стан. Сьогодні в країні працює 38% закладів і з кожним днем кількість кафе та ресторанів, що повертаються до роботи, зростає.

Наразі найбільша кількість відкритих закладів у регіонах, де немає активних бойових дій.

  • У Закарпатській області сьогодні працюють 84% закладів від довоєнної кількост,
  • Чернівецькій – 77%,
  • Тернопільській – 73%,
  • Хмельницькій – 75%,
  • Івано-Франківській – 72%,
  • Львівській – 69%.

Для порівняння у Київській області відкрито тільки 16% закладів, у Києві – 18%, у Чернігівській області – працює лише 1% від клієнтів Poster у порівнянні із довоєнним показником.

Нагадаємо, компанія Poster разом з ЛУН додала на корисну мапу «ЛУН Місто» працюючі заклади України. Заклади можуть доєднатися на мапу за цими інструкціями: якщо працюють на Poster, якщо на іншій обліковій системі.

Підписка на розсилку

Корисні поради, статті, вебінари про ресторанний бізнес

Перевірте адресу ел. пошти, яку ви написали