Система ХАССП

Юридический гайд Poster: что нужно знать украинским рестораторам о работе с COVID-сертификатами

Новые правила продажи алкоголя в Украине

Фудкост — что это такое, как его считать и как им управлять

Подготовка ресторана к Новому году 2022: как украсить кафе или ресторан на Новый год

Неисправный РРО. Что делать, если сломался кассовый аппарат?

Как выбрать кофе для кофейни? Советы по выбору зернового кофе для вашего заведения

Как создать сайт для доставки еды в 2023 году?

ABC-анализ меню ресторана

10 основных ошибок официантов

Калькуляция блюд в общепите: как составить и рассчитать калькуляционную карту?

Правила хранения продуктов питания в общепите: сроки хранения и товарное соседство

Как правильно принимать товар в кафе и ресторане

Сервис в ресторане: стандарты обслуживания в ресторане

Топ-5 книг о ресторанном бизнесе

Издержки и списание продуктов в ресторане

Как сократить расходы ресторана: управление расходами ресторана или кафе

8 основных ошибок рестораторов: типичные ошибки в бухгалтерском учете ресторана

Выбор поставщика продуктов в кафе

Потери продуктов при обработке: как рассчитать процент отходов продуктов в ресторане