Как создать контент-план и какую роль играет SMM в успехе ресторанного бизнеса, рассказала Senior SMM Specialist в агентстве Netpeak Ukraine Лилия Коломиец.
Контент-план разрабатывают SMM-менеджеры в заведении, или этим занимаются агентства или специалисты на основе заранее согласованных с клиентами рубрик для продвижения аккаунта.
Рубрики обычно входят в контент-стратегию. Каждая рубрика должна закрывать цель бизнеса или боль аудитории, которые выявили в ходе анализа.
Senior SMM Specialist в агентстве Netpeak Ukraine Лилия Коломиец привела несколько примеров целей и вызовов для ресторана или кафе, в частности целью может быть демонстрация блюд, которые есть в меню или увеличение положительных отзывов гостей заведения.
Цель бизнеса/боль аудитории | Рубрика |
---|---|
Показать, что есть в меню | О блюде: привлекательное видео + текст с кратким описанием, почему стоит попробовать это блюдо, которые ингредиенты ярко выражены |
Есть ли блюда без сахара, у меня диета | Подборка блюд на конкретную тему: блюда без сахара, безлактозные коктейли и т.п. |
Увеличить количество положительных отзывов о заведении | Розыгрыш: отметьте бренд и стань участником розыгрыша сертификата на 1000 грн на блюда в ресторане |
Источник: Netpeak Group
Первым этапом перед созданием контент-плана является предварительный анализ целевой аудитории и аудитории конкурентов. Анализ аудитории поможет понять, для кого конкретно создавать контент-план.
Коломиец выделила, что можно отследить после аудита конкурентов:
По словам SMM-специалиста, вторым этапом является создание контент-плана ресторана, то есть графика публикаций в календаре или другой удобной площадке или платформе на конкретный период.
Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:
«Почему наличие контент-плана лучше, чем ситуативный хаотичный постинг? Думаю, ответ уже в самом вопросе. Потому что у вас всегда есть план действий, как вы будете достигать своих целей на конкретный период с помощью социальных сетей. Например, в июне, можно запланировать акционное предложение ко Дню Детей и новое летнее меню, а на День Конституции по плану небольшое празднование», - рассказала Senior SMM Specialist в агентстве Netpeak Ukraine Лилия Коломиец.
Она объяснила, что именно предусматривает подготовка контент-плана:
При создании контент-плана обязательно надо учитывать цели, которые поставили себе в начале продвижения.
Удобно для заведения, удобно для гостей:
увеличить количество активных подписчиков, которые комментируют, сохраняют посты, репостят контент; повысить уровень лояльности аудитории; увеличить узнаваемость заведения среди конкурентов.
«Чтобы на аккаунт подписывались, у него должна быть конкретная ценность для пользователя - бонусы за отметку заведения для посетителей или смешные развлекательные ролики от команды ресторана, которые поднимают настроение», - добавила Коломиец.
В случае необходимости запланировать отложенный постинг можно использовать Инструмент Meta Business Suit. Его удобно использовать, когда есть готовые публикации, в частности баннер с текстом, фото с текстом, видео с текстом или stories на конкретный период. Их нужно загрузить в Планировщик Meta Business Suit и выбрать для всех даты, время постинга и другие настройки.
Джерело: Netpeak Group
Как отметила Senior SMM Specialist в агентстве Netpeak Ukraine Лилия Коломиец, пользователи чаще сначала просматривают stories, а затем - ленту Reels и постов. Таким образом первый ежедневный контакт пользователя и бренда происходит именно в stories.
«Представьте, что вы и ваш конкурент в один день запустили акцию ко Дню Влюбленных -10% на заказ. Конкурент написал об этом и в stories, и в заметке, а вы - только в заметке. Вероятность, что клиент, который подписан на оба аккаунта, заинтересуется предложением конкурента вдвое больше, ведь конкурент использовал оба канала для коммуникации. Поэтому регулярные stories - это такой же важный тип контента, как посты и Reels», - подчеркнула SMM-специалист.
Чтобы успешно продвигать и рекламировать свое заведение, вам понадобится маркетинг план для ресторана. Мы составили пример контент-плана для ресторана, который вы можете скачать и начать сразу же применять в работе.
Stories можно разделить на три категории:
Рубрики для примера:
С помощью stories можно также закрывать боли, желания и потребности аудитории. Это способ ежедневно общаться с гостями и напоминать о заведении, повышая интерес к бренду.
«Чат GPT может стать помощником, который поможет придумать вам первые идеи для stories. Но важно детально прописывать запрос, рассказать ему о направлении, в котором работает заведение, чтобы получить кастомизированные результаты», - дала подсказку новичкам Лилия Коломиец.
Если вы планируете вести TikTok, то первое, что стоит сделать, это открыть его, найти конкурентов, известные бренды и посмотреть, как они рассказывают о своих товарах или заведениях. Важно понимать, что в TikTok вы боретесь за внимание зрителей не со своими прямыми конкурентами, а со всеми аккаунтами, тематика которых интересует вашу аудиторию, говорит Лилия Коломиец. По этой причине бренды часто снимают видео для TikTok не только на свою тематику.
Пройдите базовый курс и начните работать с Poste без лишних усилий.
В создании контент-плана ресторана могут помочь специалисты и агентства, а также существуют специальные программы для его генерации. Кроме того, искусственный интеллект может быть очень полезным в разработке контент-плана, но важно добавлять свои уникальные элементы и адаптировать контент к специфике вашего заведения.
Резюмировав Senior SMM Specialist в агентстве Netpeak Ukraine Лилия Коломиец дала советы, как создавать контент-план для кафе.
Контент-план для кафе – это расписание и стратегия публикаций (постов, фото, видео) для продвижения заведения в интернете. Он помогает системно вести соцсети или блог кафе, чётко планируя, что и когда публиковать. Без контент-плана маркетинг часто ведётся хаотично; продуманный план позволяет поддерживать регулярность постов и привлекать внимание аудитории, повышая узнаваемость заведения.
Чтобы составить контент-план, начните с определения целей и целевой аудитории. Продумайте ключевые темы: про блюда и напитки, новости заведения, акции, закулисную жизнь команды. Затем распишите календарь публикаций на неделю или месяц вперёд – укажите, в какие дни и что будете постить. Полезно чередовать разные форматы (фото блюд, истории о персонале, опросы для гостей) и привязывать контент к сезонам, праздникам, событиям в вашем кафе. В итоге у вас будет чёткий график, которому проще следовать.
В контент-план стоит включить разнообразный контент, интересный вашей аудитории. Например, посты с фотографиями блюд и новинок меню, рассказы о фирменных блюдах или коктейлях. Обязательно запланируйте публикации про акции и специальные предложения, а также контент, который показывает атмосферу: фото интерьера, команды, отзывы довольных гостей. Кроме того, добавьте интерактив – опросы, викторины, конкурсы для подписчиков. Разноплановый контент удержит интерес гостей и побудит их чаще заходить на вашу страницу.
Оптимальная частота публикаций для кафе – примерно 3–5 раз в неделю, чтобы поддерживать интерес, но не надоедать подписчикам. Лучше не ограничиваться одной платформой: заведите страницы в основных соцсетях (Instagram, Facebook) и, по возможности, TikTok – туда можно выкладывать короткие видео. Также не забывайте про Stories в Instagram, их можно делать ежедневно для более тесного контакта с аудиторией. График публикаций корректируйте по отклику: главное – придерживаться регулярности и размещать посты в то время, когда ваша аудитория наиболее активна онлайн.
Идеи для контента можно черпать как внутри заведения, так и извне. Общайтесь с гостями: их интересуют рецепты популярных блюд, истории о шеф-поваре или бариста, «секреты» кухни. Следите за трендами в соцсетях и сфере HoReCa – возможно, стоит снять видео-челлендж с вашей командой или обыграть популярный мем, адаптировав его под тематику кафе. Также планируйте контент, привязанный к календарю: сезонное меню, праздники, локальные события (фестивали, ярмарки). Вдохновение повсюду – главное смотреть на ваш бизнес глазами гостей и делиться тем, что им действительно интересно.