logo
Увійти
  • Можливості
    Назад

    Тур продуктом

    • Термінал
    • Аналітика
    • Мобільна каса
    • Меню
    • Склад
    • Фінанси
    • Маркетинг

    Доповнення

    • Poster Boss

      Застосунок для власника

    • Kitchen Kit

      Екран на кухню

    • Poster Shop

      QR-меню та сайт для доставлення

    • Poster Connect

      Керування мережею закладів чи франшизою

    • Інтеграції

      Магазин застосунків для Poster

  • Рішення
    Назад

    за типами бізнесу

    • Ресторан
    • Кафе
    • Бар
    • Кав’ярня
    • Фаст-фуд
    • Пекарня
    • Кальянна
    • Фудтрак
    • Кондитерська
    • Піцерія
    • Їдальня
    • Суші
    • Паб
    • Dark Kitchen

    Автоматизація доставляння їжі

    Готові рішення Poster для запуску власних доставлень з вашого закладу

    Дізнатися більше
  • Обладнання
  • Ціни
  • Навчання
    Назад
    • База знань

      Відповіді на найпоширеніші запитання та інструкції по роботі з Poster

    • Вебінари

      8 червня, 17:00 Скасування мораторію на перевірки РРО — як підготуватись рестораторам?

    • Академія Poster

      Авторські курси, статті та дослідження від експертів ринку

    • Блог про бізнес

      Розповідаємо про те, як будувати та розвивати прибутковий бізнес

+1 718-770-3870 Замовити зворотний дзвінок
  • RU
  • .
  • UA
Увійти
  1. Poster
  2. Блог
  3. Управління закладом
  4. Юридичний гайд Poster: що потрібно знати українським рестораторам про роботу з COVID-сертифікатами

Юридичний гайд Poster: що потрібно знати українським рестораторам про роботу з COVID-сертифікатами

18 вересня 2021 • 3 хвилини читання • 935 переглядів
Дмитро Кондратьєв
Юрист компанії Poster, бізнес-консультант й експерт корпоративного права
Зміст статті
  • COVID-сертифікати та що зміниться для рестораторів
  • Як перевірити COVID-сертифікат гостя або працівника закладу
  • Відповіді на часто задавані питання про covid-сертифікати в закладах громадського харчування

Як ми раніше вже писали в нашому телеграм каналі, Кабмін опублікував на офіційному сайті зміни в карантинні постанови  № 1236, які встановлюють нові правила карантину. Правила почнуть діяти через 7 днів після публікації постанови, а саме — з 20 вересня 2021 року. 

Чек-лист із запуску закладу

Повний список завдань перед відкриттям кафе або ресторану

Введіть коректну адресу ел. пошти
✔ Дякую! Завантаження PDF почнеться автоматично за 5 секунд. Натисніть, якщо завантаження не почалось.
Blog whitepapper

COVID-сертифікати та що зміниться для рестораторів

Всього на території України будуть діяти три види COVID-сертифікатів:

  1. Іноземні, видані іншою країною;

  2. Міжнародні, видані Україною за міжнародним зразком;

  3. Внутрішні, видані Україною для використання на території країни.

Умови видачі сертифікатів:

  • Повний або частковий курс вакцинації. Такий сертифікат діє 365 днів від дня введення останньої дози;

  • Негативний результат ПРЛ-тесту. Такий сертифікат діє 72 години з моменту забору матеріалу;

  • Одужання, після нещодавно перенесеного COVID. Такий сертифікат діє 120 днів від дати забору матеріалу, який дав позитивний результат на COVID.

За новими правилами, в Україні вводяться «жовті» і «зелені» COVID-сертифікати. «Жовті» зможуть отримати українці з одним щепленням, «зелені» — ті, які пройшли повний курс вакцинації. При чому кольорові відмітки ці сертифікати матимуть тільки в цифровому форматі.

Важливою умовою в роботі закладів в жовтій зоні являється вакцинація від коронавірусу не менше 80% працівників закладу по меншій мірі однією дозою вакцини. Тобто для того, щоб працювати у як мінімум 80% працівників закладу повинні бути жовті або зелені сертифікати.

Для роботи в червоній зоні — повністю вакцинованими повинні бути 100% працівників. Послуги в цій зоні також зможуть надаватись тільки повністю вакцинованим, на відміну від жовтої зони, де бізнес зможе вибирати, кого обслуговувати — тільки вакцинованих (частково і повністю), але без обмежень, або всіх охочих.

COVID-сертифікат можна отримати в застосунку «Дія» — розділ «Послуги», пункт COVID-сертифікати в оновленій версії застосунку.

Як перевірити COVID-сертифікат гостя або працівника закладу

Щоб працювати без обмежень під час локдауну, вам потрібно:

  1. Попросити людину показати QR-код сертифіката;

  2. Відсканувати QR-код будь-яким технічним засобом;

  3. Перевірити кінцеву дату сертифіката;

  4. Визначити «зелений» або «жовтий» тип, якщо мова про сертифікат з вакцинації;

  5. Ідентифікувати власника сертифіката.

Якщо перед вами іноземний або міжнародний сертифікат: порівняйте ПІБ і дату народження в сертифікаті з паспортом або іншим документом, що засвідчує особу, та ідентифікуйте людину по фотографії в паспорті.

Якщо перед вами внутрішній сертифікат: ідентифікуйте людину по фотографії, вказаній у сертифікаті (вона підтягується в «Дiя» з e-паспорта). Перевіряти особисті дані з паспорта у цьому випадку не потрібно.

При цьому залишається питання із застосунком Дія. Зараз електронний сертифікат доступний там тільки після повного курсу щеплення. Немало користувачів жаліються, що досі не можуть його завантажити — не працює розпізнавання облич та інші проблеми. За новими правилами карантину, сертифікати в додатку повинні з’явитись вже після першого щеплення. Поки неясно, чи встигнуть розробники виконати це рішення.

Карантинні обмеження «жовтої» зони не будуть діяти, якщо всі відвідувачі і 80% організаторів будуть мати «жовтий» або «зелений» COVID-сертифікат. Карантинні обмеження «червоної» зони не будуть діяти, тільки якщо у всіх учасників і організаторів заходів будуть «зелені» сертифікати.

Рішення про те, чи вводити послаблення карантину для вакцинованих або дотримуватись всіх обмежень, залишається за власником.

Відповіді на часто задавані питання про covid-сертифікати в закладах громадського харчування

Хто і як перевіряє сертифікат про вакцинацію працівника?

Спеціального органу, який буде перевіряти сертифікати ваших працівників і гостей ще немає. Це означає, що перевірити та скласти на вас протокол зможе поліція, оскільки це передбачено ст. 255 Кодексу про адміністративні правопорушення. В тому числі даною статтею говориться, що протоколи про недотримання правил карантину може складати також «Служба з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів» і уповноважені особи органів місцевого самоврядування. 

Як це буде відбуватись на практиці — ще незрозуміло. Скоріше за все будуть фіксувати факт «не вимагання» закладом надання сертифікатів, і, на основі цього, складати протокол про недотримання карантинних норм. Про штрафи за недотримання карантинних норм ми писали раніше.

Значить взагалі не можна буде працювати працівнику без вакцини або тесту?

Можна, але якщо хочете, щоб заклад працював, коли ваш регіон буде в червоній зоні, то потрібно отримати сертифікат всім вашим працівникам.

Заклади громадського харчування повинні перевіряти сертифікат про вакцинацію у кожного гостя?

Так. За логікою постанови в закладах громадського харчування повинні перевіряти сертифікати у кожного відвідувача. Але, як це буде на практиці ще незрозуміло.

Якщо всі норми дотримані й у всіх є сертифікати, чи може персонал і гості знаходитись в залі без масок і рукавичок?

Про це нічого не вказано в постанові. Тому цілком можливо, що так. Знову ж таки, поки немає ніяких уточнень.

Якщо ресторан вакцинував 100% від загальної кількості працівників, які обмеження з нього знімаються?

На сьогоднішній момент ніяких спеціальних можливостей вакцинація не дає і ніяких обмежень не знімає.

mailbox-icon

Підписка на розсилку

Корисні поради, статті, вебінари про ресторанний бізнес

Цю ел. пошту ми вже знаємо
Перевірте адресу ел. пошти, яку ви написали
✔ Дякуємо! Ми підписали вас на оновлення блога.
Поділитися
Твітнути
Поділитися
Безкоштовна міні-книга:
Чек-лист із запуску закладу
Повний список завдань перед відкриттям кафе або ресторану
Введіть коректну адресу ел. пошти
✔ Дякую! Завантаження PDF почнеться автоматично за 5 секунд. Натисніть, якщо завантаження не почалось.
×

Читайте також

Переглянути всі →
Управління закладом Нові правила РРО для ресторанів та кафе
Управління закладом Система ХАССП в Україні
Управління закладом Як рахувати фудкост
Управління закладом Як правильно підібрати персонал в ресторан або кафе?
mailbox-icon

Підписка на розсилку

Корисні поради, статті, вебінари про ресторанний бізнес

Цю ел. пошту ми вже знаємо
Перевірте адресу ел. пошти, яку ви написали
✔ Дякуємо! Ми підписали вас на оновлення блога.

Poster POS

  • Тур продуктом
  • Ціни
  • Обладнання
  • Завантажити термінал
  • Подивитися демо

Доповнення

  • Poster Boss
  • Poster Shop
  • Poster Connect
  • Kitchen Kit
  • Інтеграції

Навчання

  • База знань
  • Вебінари
  • Академія Poster
  • Блог про бізнес

Компанія

  • Партнерам
  • FAQ
+1 718-770-3870

Написати в Telegram Написати в Viber

Замовити зворотний дзвінок contact@joinposter.com pr@joinposter.com — для ЗМІ

Українська
  • Русский
  • Українська

© Poster POS Inc, 2023
Хмарна система автоматизації

  • Публічна оферта
  • Політика конфіденційності
  • Використання сookies
Розробникам
  • facebook
  • instagram
  • youtube

Замовити зворотний дзвінок

Передзвонимо найближчим робочим часом

Дякую, ми передзвонимо вам протягом 15 хвилин