logo
Увійти
  • Можливості
    Назад

    Тур продуктом

    • Термінал
    • Аналітика
    • Мобільна каса
    • Меню
    • Склад
    • Фінанси
    • Маркетинг

    Доповнення

    • Poster Boss

      Застосунок для власника

    • Kitchen Kit

      Екран на кухню

    • Poster Shop

      QR-меню та сайт для доставлення

    • Poster Connect

      Керування мережею закладів чи франшизою

    • Інтеграції

      Магазин застосунків для Poster

  • Рішення
    Назад

    за типами бізнесу

    • Ресторан
    • Кафе
    • Бар
    • Кав’ярня
    • Фаст-фуд
    • Пекарня
    • Кальянна
    • Фудтрак
    • Кондитерська
    • Піцерія
    • Їдальня
    • Суші
    • Паб
    • Dark Kitchen

    Автоматизація доставляння їжі

    Готові рішення Poster для запуску власних доставлень з вашого закладу

    Дізнатися більше
  • Обладнання
  • Ціни
  • Навчання
    Назад
    • База знань

      Відповіді на найпоширеніші запитання та інструкції по роботі з Poster

    • Вебінари

      Безкоштовні вебінари з рестораторами та фахівцями громадського харчування

    • Академія Poster

      Авторські курси, статті та дослідження від експертів ринку

    • Блог про бізнес

      Розповідаємо про те, як будувати та розвивати прибутковий бізнес

+1 718-770-3870 Замовити зворотний дзвінок
  • RU
  • .
  • UA
Увійти
  1. Poster
  2. Блог
  3. Управління закладом
  4. Доставка алкоголю в Україні у 2021 році

Доставка алкоголю в Україні у 2021 році

9 червня 2021 • 3 хвилини читання • 2,312 переглядів
Дмитро Кондратьєв
Юрист компанії Poster, бізнес-консультант й експерт корпоративного права
Зміст статті
  • Якщо доставку заборонено, то чому інші однаково доставляють алкоголь?
  • Паковання алкогольних напоїв навинос 
  • Доставка алкогольної продукції вночі
  • Висновок
На сьогодні немає окремого закону про доставку алкоголю, як і однозначної позиції податкової щодо цього.

З одного боку, згідно з законодавством, торгувати алкоголем можна тільки з чітко визначеного місця. Реалізувати алкогольні напої в не визначених для цього місцях заборонено, інакше штраф — 6800 грн. Крім штрафу, вам можуть анулювати алкогольну ліцензію. Це означає, що не можна продавати алкогольні напої за межами приміщення, яке має ліцензію на продаж. 

Чек-лист із запуску закладу

Повний список завдань перед відкриттям кафе або ресторану

Введіть коректну адресу ел. пошти
✔ Дякую! Завантаження PDF почнеться автоматично за 5 секунд. Натисніть, якщо завантаження не почалось.
Blog whitepapper

Але є різні прецеденти:

  • Головне управління ДФС у Харківській області 2018 року представило податкову консультацію, яка дозволяє доставляти алкогольні напої.

  • Згідно з іншою податковою консультацією 2019 року доставка алкоголю не відповідає чинному законодавству, тому доставку алкоголю заборонено. Оскільки це фактично продаж алкогольних напоїв у не визначених для цього місцях.

  • Але також є індивідуальна податкова консультація 2020 року, згідно з якою таку доставку не заборонено. 

Головна вимога — кур’єр має надати покупцеві фіскальний чек під час доставляння й оплати товару. У такому разі, видаючи чек на доставку кінцевому покупцю, у чеку має бути вказано форму оплати «кредит», «післяплата» або «відтермінування платежу». 
  • В іншій податковій консультації від 24 квітня 2020 року таку доставку знову заборонили.

Такі «поради податківців» суперечать одна одній. Треба враховувати, що податкові консультації індивідуальні і їх може використовувати виключно платник податків, якому надано таку консультацію.

Якщо доставку заборонено, то чому інші однаково доставляють алкоголь?

Одного правильного і юридично обґрунтованого способу доставки алкоголю немає, тому підприємці зорганізовують роботу з доставляння алкоголю різними способами:

  • Придумують юридичні моделі доставки за допомогою кількох компаній.

  • Можливо, «закривають питання» за допомогою зв’язків із правоохоронцями.

  • Беруть на себе ризики й доставляють алкоголь самостійно, попри можливі штрафи та втрату ліцензії.

Для доставки здебільшого залучають третіх осіб, які за дорученням купують алкоголь. Наприклад, у кафе чи ресторані, які мають ліцензію на торгівлю в конкретному закладі. Тобто працюють за умовним дорученням.

Такими третіми сторонами можуть бути:

  • ваші особисті компанії, зорганізовані під доставку;

  • служби доставки: Glovo, Raketa й под.;

  • замовлення послуг кур’єра на «Кабанчику». 

Паковання алкогольних напоїв навинос 

Правила роботи закладів ресторанного господарства передбачають, що алкогольні напої можна продавати навинос тільки у відповідному пакованні. Водночас законом не визначено, що таке «відповідне паковання». Закон передбачає тільки стандартні санітарні вимоги до паковання.

Рекомендуємо переглянути також державні стандарти ДСТУ 3297-95 «Горілки та напої лікеро-горілчані», у яких передбачено вимоги до паковання для певних алкогольних напоїв, зокрема коктейлів.

Оскільки доставку не здійснюватимуть у келихах, у перевіряльних органах, можливо, виникнуть претензії через те, що немає відповідного маркування й герметичності тари, як у цьому прикладі. Але й подібні претензії контролерів можна буде заперечити через те, що немає чітких законодавчих вимог.

Доставка алкогольної продукції вночі

Продаж алкоголю вночі, а також доставку заборонено в багатьох регіонах України. Ще 2018 року прийняли спеціальний закон, який дає право місцевим органам самоврядування ухвалювати рішення на місцях про заборону реалізації алкоголю в нічний час, водночас така заборона не стосується кафе, барів і ресторанів. 

Але у зв’язку з карантинними обмеженнями роботу закладів громадського харчування дозволено до 22:00, і, як результат, продаж продукції, зокрема й алкогольної, після такого часу приречений на адміністративний штраф. Реальний приклад — накладення такого штрафу в грудні 2020-го на кафе «М’ята» в Дніпрі.

Звісно, є «майстри», які намагаються різними способами оминути ці заборони. 

  • Наприклад, пропонують алкоголь не продавати, а дарувати за умови придбання якогось сувеніра, як  у цьому прикладі.

  • Або приймають замовлення на доставку алкоголю з меню доставки ресторану в будь-який час доби, але фактичний продаж і доставку здійснюють у робочі години.

Але хай як ви старатиметеся схитрити, продаж алкогольних напоїв заборонено й перевіряльники можуть будь-які хитрощі кваліфікувати як фактичний продаж алкоголю.

Висновок

На початок 2021 року в Україні питання доставки алкоголю не розв’язано, оскільки на законодавчому рівні немає прийнятих норм, які регулюють це питання. Доставку алкоголю законом безпосередньо не дозволено, але й не заборонено, а позиція та трактування податкової неоднозначні й до кінця не зрозумілі.

Як результат, підприємці експериментують з організацією доставки алкогольних напоїв, часто прилучаючи незалежних підрядників, які доставляють або роблять свою доставку через власні неафілійовані компанії чи ФОП.

Ми стежитимемо за розвитком теми й додаватимемо інформацію в цю статтю.

mailbox-icon

Підписка на розсилку

Корисні поради, статті, вебінари про ресторанний бізнес

Цю ел. пошту ми вже знаємо
Перевірте адресу ел. пошти, яку ви написали
✔ Дякуємо! Ми підписали вас на оновлення блога.
Поділитися
Твітнути
Поділитися
Безкоштовна міні-книга:
Чек-лист із запуску закладу
Повний список завдань перед відкриттям кафе або ресторану
Введіть коректну адресу ел. пошти
✔ Дякую! Завантаження PDF почнеться автоматично за 5 секунд. Натисніть, якщо завантаження не почалось.
×

Читайте також

Переглянути всі →
Управління закладом Як скласти технологічну карту страв для ресторанів та кафе
Управління закладом Розробка меню для кафе або ресторану
Управління закладом Правила зберігання продуктів харчування у громадському харчуванні: терміни зберігання та товарне сусідство
Управління закладом Калькуляція страв у громадському харчуванні: як скласти та розрахувати калькуляційну карту?
mailbox-icon

Підписка на розсилку

Корисні поради, статті, вебінари про ресторанний бізнес

Цю ел. пошту ми вже знаємо
Перевірте адресу ел. пошти, яку ви написали
✔ Дякуємо! Ми підписали вас на оновлення блога.

Poster POS

  • Тур продуктом
  • Ціни
  • Обладнання
  • Завантажити термінал
  • Подивитися демо

Доповнення

  • Poster Boss
  • Poster Shop
  • Poster Connect
  • Kitchen Kit
  • Інтеграції

Навчання

  • База знань
  • Вебінари
  • Академія Poster
  • Блог про бізнес

Компанія

  • Партнерам
  • FAQ
+1 718-770-3870

Написати в Telegram Написати в Viber

Замовити зворотний дзвінок contact@joinposter.com pr@joinposter.com — для ЗМІ

Українська
  • Русский
  • Українська

© Poster POS Inc, 2023
Хмарна система автоматизації

  • Публічна оферта
  • Політика конфіденційності
  • Використання сookies
Розробникам
  • facebook
  • instagram
  • youtube

Замовити зворотний дзвінок

Передзвонимо найближчим робочим часом

Дякую, ми передзвонимо вам протягом 15 хвилин