Доставка алкоголю та продаж навинос у ресторанах та кафе

9 червня, 2021 • 6 хвилин

Дмитро Кондратьєв

Юрист компанії Poster, бізнес-консультант й експерт корпоративного права

На сьогодні немає окремого закону про доставку алкоголю, як і однозначної позиції податкової щодо цього.

З одного боку, згідно з законодавством, торгувати алкоголем можна тільки з чітко визначеного місця. Реалізувати алкогольні напої в не визначених для цього місцях заборонено, інакше штраф — 6800 грн. Крім штрафу, вам можуть анулювати алкогольну ліцензію. Це означає, що не можна продавати алкогольні напої за межами приміщення, яке має ліцензію на продаж.

Чек-лист із запуску закладу

Повний список завдань перед відкриттям кафе або ресторану

Але є різні прецеденти:

Головне управління ДФС у Харківській області 2018 року представило податкову консультацію, яка дозволяє доставляти алкогольні напої.
Згідно з іншою податковою консультацією 2019 року доставка алкоголю не відповідає чинному законодавству, тому доставку алкоголю заборонено. Оскільки це фактично продаж алкогольних напоїв у не визначених для цього місцях.
Але також є індивідуальна податкова консультація 2020 року, згідно з якою таку доставку не заборонено.

Головна вимога — кур’єр має надати покупцеві фіскальний чек під час доставляння й оплати товару. У такому разі, видаючи чек на доставку кінцевому покупцю, у чеку має бути вказано форму оплати «кредит», «післяплата» або «відтермінування платежу».

В іншій податковій консультації від 24 квітня 2020 року таку доставку знову заборонили.

Такі «поради податківців» суперечать одна одній. Треба враховувати, що податкові консультації індивідуальні і їх може використовувати виключно платник податків, якому надано таку консультацію.

Якщо доставку заборонено, то чому інші однаково доставляють алкоголь?

Одного правильного і юридично обґрунтованого способу доставки алкоголю немає, тому підприємці зорганізовують роботу з доставляння алкоголю різними способами:

Придумують юридичні моделі доставки за допомогою кількох компаній.
Можливо, «закривають питання» за допомогою зв’язків із правоохоронцями.
Беруть на себе ризики й доставляють алкоголь самостійно, попри можливі штрафи та втрату ліцензії.

Для доставки здебільшого залучають третіх осіб, які за дорученням купують алкоголь. Наприклад, у кафе чи ресторані, які мають ліцензію на торгівлю в конкретному закладі. Тобто працюють за умовним дорученням.

Такими третіми сторонами можуть бути:

ваші особисті компанії, зорганізовані під доставку;
служби доставки: Glovo, Raketa й под.;
замовлення послуг кур’єра на «Кабанчику».

Паковання алкогольних напоїв навинос

Правила роботи закладів ресторанного господарства передбачають, що алкогольні напої можна продавати навинос тільки у відповідному пакованні. Водночас законом не визначено, що таке «відповідне паковання». Закон передбачає тільки стандартні санітарні вимоги до паковання.

Рекомендуємо переглянути також державні стандарти ДСТУ 3297-95 «Горілки та напої лікеро-горілчані», у яких передбачено вимоги до паковання для певних алкогольних напоїв, зокрема коктейлів.

Оскільки доставку не здійснюватимуть у келихах, у перевіряльних органах, можливо, виникнуть претензії через те, що немає відповідного маркування й герметичності тари, як у цьому прикладі. Але й подібні претензії контролерів можна буде заперечити через те, що немає чітких законодавчих вимог.

Доставка алкогольної продукції вночі

Продаж алкоголю вночі, а також доставку заборонено в багатьох регіонах України. Ще 2018 року прийняли спеціальний закон, який дає право місцевим органам самоврядування ухвалювати рішення на місцях про заборону реалізації алкоголю в нічний час, водночас така заборона не стосується кафе, барів і ресторанів.

Але у зв’язку з карантинними обмеженнями роботу закладів громадського харчування дозволено до 22:00, і, як результат, продаж продукції, зокрема й алкогольної, після такого часу приречений на адміністративний штраф. Реальний приклад — накладення такого штрафу в грудні 2020-го на кафе «М’ята» в Дніпрі.

Звісно, є «майстри», які намагаються різними способами оминути ці заборони.

Наприклад, пропонують алкоголь не продавати, а дарувати за умови придбання якогось сувеніра, як у цьому прикладі.
Або приймають замовлення на доставку алкоголю з меню доставки ресторану в будь-який час доби, але фактичний продаж і доставку здійснюють у робочі години.

Але хай як ви старатиметеся схитрити, продаж алкогольних напоїв заборонено й перевіряльники можуть будь-які хитрощі кваліфікувати як фактичний продаж алкоголю.

Висновок

На початок 2021 року в Україні питання доставки алкоголю не розв’язано, оскільки на законодавчому рівні немає прийнятих норм, які регулюють це питання. Доставку алкоголю законом безпосередньо не дозволено, але й не заборонено, а позиція та трактування податкової неоднозначні й до кінця не зрозумілі.

Як результат, підприємці експериментують з організацією доставки алкогольних напоїв, часто прилучаючи незалежних підрядників, які доставляють або роблять свою доставку через власні неафілійовані компанії чи ФОП.

Ми стежитимемо за розвитком теми й додаватимемо інформацію в цю статтю.